Как да се украсяват торта у дома - tsvyah!

Символът на всеки празник е торта. Купи го днес в магазина не е трудно. Въпреки това, много повече ще бъдат вкусни сладкиши, направени в домашни условия. Много домакини не смеят да отидат в неговата готвене, само защото те не знаят как да се украсяват торта, защото тя ще бъде представен на празничната трапеза, и следователно трябва да изглеждат добре.

Как да се украсяват тортата: основните правила

Научете се да се пекат вкусни торти, всеки готвач ще искате да ги украсяват красиво. Това може да се използва не само крема, но и желета, плодове,, мастика и др За да го правят да изглежда красива, трябва да се спазват определени правила:

1. Най-малко 70% от продуктите, които се използват за украса на тортата, трябва да се използва и когато тя се пече.
2. Ако имате намерение за лечение торта дете, в състава му, както и част от украса не трябва да пие.
3. Ако едно дете е наредил някои торта украса, но не можете да му се даде такава форма, равенство или извайвам мастика, можете да направите нещо, достъпни за вас, но на същата тема.

Тези правила са условни, но се придържаме към тях, винаги можете да се подготвите най-добрият торта. В този случай, основното правило на орнаменти - торти торта трябва да бъдат напълно покрити с крем или паста.

Закичи с бита сметана

Как да се украсяват торта у дома сметана? Този метод е най-лесният. Също така тя се вписва почти всеки тест и позволява тортата да се сложи върху всякаква повърхност модели и дизайни. Това ще изисква специални дюзи. Но яденето не разполагате с торба сладкиши, повърхността на тортата се намазва с дебел слой от крема на върха на която се прилага за всички проекти, използващи прибори за хранене.

За да се произведе такъв тежък крем е бита сметана, за да образуват върхове. След това тук се намесва пудра захар, докато се разтвори напълно. Използването на сладкарски чанта, сместа се прилага към крайния продукт.

Обзавеждане на масло крем

За украса на масло крем, ще изисква всички от същите инструменти и техники, както е случаят с бита сметана. Но за разлика от тях, крем-базирани маслото по-стабилна.

За да се подготви, 05 кг на висококачествено масло се смесва с 1 чаша фин пудра захар. Освен това, крем 200 г високо качество кондензирано мляко, шестдесет и пет грама готов грис, щипка ванилия и 1 супена лъжица коняк.

• В малка скорост миксер меко масло бита най-малко 5 минути.
• Постепенно тънка струя или на малки порции инжектира пудра захар, малко да се увеличи оборота в маслото.
• След 5 минути, останалите съставки се въвеждат крем (кондензирано мляко, ракия и ванилин).
• С помощта на висока скорост, победи всички компоненти в продължение на 10 минути.

Готов крем може да се съхранява до 3 дни. Масло крем за изготвяне модели на торта, производство на цветя и писане на текст. За да направите това, да използват различни дюзи за торба сладкиши. Боядисват крем може да бъде използване какао, естествени багрила (сок от плодове и зеленчуци, сепия с мастило и т.н.) или сухи бои храни.

декориране шоколад

Soft покритие на масло крем върви добре с шоколадови фигурки. За да ги подготвят, се нуждаят от шоколад, сладкарски чанта със специален накрайник или малки дупки и храна фолио.

1. Преди прилага модела на фолио (къдрици елементи къща или кола, цветя и т.н.).
2. Шоколад трябва да се разтопи на водна баня и се поставя в плик.
3. Внимателно го прилагат на фолио за предварително подготвени заготовки.
4. Дайте шоколада да се втвърди и да се премести на фигурите на тортата.

Декорация сладък мастика

На пръв поглед, за да украсят торта с мастика е достатъчно трудно, защото такъв продукт изглежда като произведение на изкуството. Но в действителност, това е още по-лесно в сравнение с използването на крем или масло сметана. Подгответе мастика по няколко начина.

Ако искате obtyanut продукт мастика и да го украсяват с фигури от този материал, можете да помогнете на тези препоръки:

1. Мастика може да се съхранява в хладилник, плътно опаковани, в рамките на няколко месеца.
2. Пудра захар за производството на мастика трябва да бъде много фино смлени. Освен това, преди да го използвате, трябва да се пресее през ситна цедка. Това се дължи на факта, че веднъж на мастика по време на пускане в действие, фин кристал е в състояние да пробие в интернет.
3. Ако имате нужда да се свържете с отделна част състав, например, цветни венчелистчета, мястото на присъединяване следва да бъдат навлажнени с вода.
4. Готовият плат от мастика прилага за крайния торта със сметана вече замразени. Ако не го чакаме да се излива, влагата от крема или поставете всички разтвор импрегниране.
5. Основа смола е пудра захар. Рецептите обикновено показват приблизителната му номер. Посочите точен не е възможно, тъй като то се влияе от много фактори, включително влажност в стаята. Прах трябва да се намесва, докато лепилото няма да бъде лесно да се отдели от ръцете.
6. За удобство на подвижния мастика на, може да бъде използван полиетилен храна, която преди pritrushivaetsya нишесте или пудра захар.

Оформяне млечна смола

Този метод е най-лесният и евтин. Но поради факта, че има леко жълтеникав оттенък, паста няма да работи, ако имате нужда за декорация в светли цветове: бял, син.

Тази смола получава от пудра захар, суши се и кондензирано мляко. За тази цел всички съставки са взети в равни количества (250 г). Трябва да се разбърква, докато пастата няма да е лесно да се справи с ръцете.

Декорация шпакловка от бяла ружа

Най-популярният тип торта декорация за деца, днес е паста от бяла ружа. За да се наложи изготвянето му специални дъвчащи бонбони, за да се разтопят в микровълновата с добавянето на 1 супена лъжица лимонов сок. За бонбони топи достатъчно двадесет секунди. Течната смес може да бъде оцветена с всеки оцветител.

Сега, сместа трябва да бъде внимателно въвеждане на пудра захар, докато, докато тя придобива последователността на мека, тесто. Завършеният Пастата е лесно да се търкаля на плата или сляп от него някакви цифри.

Това е най-прости и достъпни домашни опции торта декорации. Това е достатъчно, за да покаже въображение и ще получите най-красивата торта.