Как да съхранявате зеленчуци в страната

Домати са изключително дребен. Те трябва да се съхранява при стайна температура немита. В каквито и да било хладно място домати придобиват неприятен брашнеста структура. Ниските температури също убиват техния вкус и аромат.

Зелен лук доста воднисти. Той може да се съхранява в хладилник, но първо, че е най-добре да приключи крушките в хартиена кърпа или алуминиево фолио.

Сините домати не може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време, те са най-добре се консумира в рамките на два дни. Ако все пак трябваше да се изчака с подготовката на ястия от патладжан, а след това се съхранява тези зеленчуци трябва да са на хладно и тъмно място.

Аспержите трябва да се съхранява в хладилник, увити с влажна кърпа стъбла. Можете също така да напусне аспержи в студена вода или го увийте с влажна кърпа. При тези обстоятелства, аспержите ще расте още един или два дни.

Гъби трябва да се съхраняват на хладно и сухо място и мият точно преди използване.

Картофите са идеално съхраняват на хладно и тъмно място с добра вентилация - например, в мазета и гаражи. При ниски температури, нишестето се превръща в захар, така че изходът от хладилника, можете да получите по-сладък картоф. В допълнение, на тъмно място картофите никнат.

Морковите - истински оцелял охлаждане. Тя може да чака реда си, за да си маса след няколко седмици. В този случай, почистване на моркови, докато само преди да използвате. Тя може да се съхранява в хладилник в пластмасова торба, за да задържа влага.

Зеле, карфиол и броколи за дълго време, може да се съхранява в хладилник, но има граници. Опитайте се да консумирате тези зеленчуци в продължение на една седмица.

Царевица (разбира се, ние говорим за прясна) е най-добре да се използва в деня на закупуване или на следващия ден.

Целина може да живее в хладилника за една седмица. Въпреки това, силен аромат предполага здраво, ако не и запечатан пакет.

Краставици и тиквички, също обичат тъмно и хладно място, но те са добре запазени в хладилника. Максималният срок на годност - не повече от една седмица.

Чесън е добре запазена в хладилник. В допълнение, той охладено по-лесно да се почистват.

Маруля, билки трябва да бъде старателно измити, нарязани, суха, обвива в хартиена кърпа или чиста пластмасова торба. Това е тайна за съхранение на почти всички видове марули и зеленчуци. Максималният срок на годност - три дни.

Peppers са най-добре пазената в немита държавата, в противен случай те ще започнат да се мухъл. Дръжте ги може да бъде в хладилника, но не и в найлонова торбичка, и в контейнера за зеленчуци.

• Ако продуктите Ви се показват завидна тяга да гният, можете да съхраните несъвместима със зеленчуци. Не забравяйте да гледате за образуване на мухъл - тя бързо се размножава и заразява всички наоколо, така че дори може да увреди пресните зеленчуци.

• Ако сте купили неузрели плодове, а след това, както се казва, да им даде възможност да "ходи". За това ги оставете на стайна температура. След като те са напълно узрели, те могат да бъдат прехвърлени в хладилника.

• Никога не съхранявайте с картофи, лук, тиква и чесън. Ароматът на тези зеленчуци представители на различни активни миграция. Желателно е също така да ги държи на разстояние от други зеленчуци.

• Някои плодове и зеленчуци отделят етилен - газ е безцветен, без мирис, който ускорява узряването, и може да доведе до преждевременно гниене зеленчуци пресни. На първо място слагам от плодове всяко зелено, в противен случай то бързо ще пожълтяват и губят всички полезни свойства. Също така, има някои продукти, които са страхотни за усвояване на етилен. Ето защо, ако хладилника не позволява да се оттеглят продуктите, ги поставя в непосредствена близост до яйцата, и ви проблем ще бъде решен.

• Външен вид зеленчук може да ви разкажа за много неща, включително нейната свежест. Петна, промяна на цвета, белези и рани с кафяви краища просто показват, че зеленчукова, че е време да се консумира, ако не се изхвърлят правилно.

• Най-доброто решение за запазване на зеленчуци - това е нещо, което направи от тях. Реални възможности за пестене на доматен сос е много повече от самите домати.