Цинкът се съдържа в нито един продукт в големи количества, както и значението на тялото

Ние вече говорихме за важността на селен за здравето, дойде ред на втората минерален комплекс от антиоксиданти. Цинк, в кои храни съдържат голямо количество от неговите ползи за правилата за тялото и ежедневна употреба - всички отговори обикновено получават в една статия.

За да започне с оксидативния стрес, която създава микроскопични смъртни случаи всяка втора лавина: под действието на окислители са унищожени клетъчната мембрана. Антиоксидантна защита на тялото ни не позволява патологични размери клетъчна смърт.

Комплекс антиоксидантни сътрудници включват три витамини (А, С, Е) и две минерална (цинк и селен). Още един от най-полезните свойства е достатъчно, за да се определи на цинка като съществен елемент за човешкото здраве и живот.

механизъм окисляване работи внимателно в съответствие с принципа на динамично равновесие. Следователно, излишък от антиоксиданти в препарати може да навреди на осъществяването на окислител анти-оксидант. Това беше много отдавна, пише в научната литература, развенчаване на монтирането на 20-ти век за ползите преувеличени дози от синтетични витамини.

Но след като захранването е много по-трудно да се получи редовен предозиране. Но липсата на някое от 5 антиоксиданти формира лесно. Ето защо, за един човек, толкова важно балансирана диета с разумна сума на основните антиоксиданти.

Вече знаете за ролята на цинк в организма и искате списък с полезни продукти?

Щракнете върху елемента, №4 по-долу. Нашият съвет за храненето ефективен и практичен.

Бърза навигация в статията:

Цинкът е полезно за организма

Infographics бързо да ви запознаят с полезните свойства на минерала. След това ние ще кажа най-интересните подробности за ползите от цинк за организма.

До 2 грама цинк концентрират в много тъкани на човешкото тяло, по-специално на черния дроб, панкреаса, и мускулите.

Ролята на този минерал в човешкото здраве е огромна. Молекули над 350 хормони и ензими се получават с участието на цинка. Необходимо е за 80% всяка секунда суровини процеси.

Особено интересно е, че е необходима за нашия герой за синтеза и стабилизирането на ДНК, и то е разнообразно въздействие върху здравето. Следователно, цинк е заслужено сред първите десет основни микроелементи.

Имунната система и се бори с вирусите

Не забравяйте, един от най-ефективните хранителни добавки рецепти:

При първите признаци на настинка или SARS преимуществено 1,5-2 пъти повишен прием на витамин С, цинк, селен и аминокиселина лизин. Същият метод ускорява зарастването на херпес - от "студената устна", за да херпес зостер.

Механизми цинк участва в образуването на силна имунна система са добре разбрани.

Т-лимфоцитите изисква тимулин (тимусен хормон), и е цинк-зависима. Има цинков дефицит - има голям брой на Т-лимфоцити. Това са клетките, които потискат бактериите и вирусите, а също така регулират имунния отговор на организма не разрушава собствените си клетки започнали.

В допълнение, когато малко цинк, се намалява фагоцитната активност на неутрофилите. Това камикадзе клетки, които улавят и да унищожи бактериите.

Предотвратяване на рак и забавяне стареенето

Тази полезна функция Особено изразен е хората на възраст над 50-55 години. Цинк има пряко въздействие върху процеса на клетъчна мутация и скорост на пролиферация на туморни тъкани.

Днес американските деронтологистите (учени, които се занимават с процеса на стареене) дълбоко проучване на възможността за нашия герой за масата на неспецифичната профилактика на рака и борбата срещу преждевременното стареене.

Например, университет на Мичиган наскоро завършили проучването (50) в групата с плацебо-контролирано, в която събира информация за маркери на оксидативния стрес при вземането на добавки с цинк. Възпалителни цитокини, ендотелна клетъчна адхезионна молекула, други маркери в плазмата - почти всички индекси на възпаление са по-ниски при хора, приемащи добавки.

Тези наблюдения потвърждават значителен принос за намаляване на цинк сенилна системно възпаление. Той се отдалечава от нас в стария си възраст и неговите смъртоносни заболявания - рак, инфаркт, инсулт, агресивно сенилна деменция.

Репродуктивното здраве на мъжете

Само далеч от интернет хората никога не са виждали информация, пряко свързана "цинк и тестостерон." Одобрение "цинк е градивен елемент за тестостерон," едва докосва знаещи хора. C19H28O2 тестостерон молекула. Можете да я видите в цинка (Zn)? Ние също не видях.

Но цинк е наистина пряко въздействие върху репродуктивното здраве.

Първото използване на огромните си мъже. Хиляди реакции определят образуването на сперматозоиди и секрет от семенните мехурчета и простатата, са необходими за високи гамети дейност. За много от тези реакции трябва цинк.

Няколко основни механизма:

Цинкът регулира производството на ензима ароматаза, който превръща тестостерона в естроген. Това осигурява по-висока концентрация на тестостерон в кръвта;
Той поддържа сигнали ефективност от хипофизата на яйца за развитие на качеството на тестостерон;
Увеличава броя на сперматозоидите и подвижността на сперматозоидите;
Активно участва в лечението на гениталните органи, след инфекциозни и възпалителни заболявания.

В едно скорошно проучване, проведено State University Wayne, група млади хора с ниско цинкови прием, съдържащи продукти, в продължение на 20 седмици бяха дадени минерални добавки (общо 50 мг дневно). И това се повишават нивата на тестостерон в по-голямата част от участниците.

Здравето на жените

Цинкът също е важен за тялото на жената и способността й да зачене, като участва в образуването на зрял жизнеспособен яйце.

В процеса на осъществяване на нашия герой застрахова срещу абортите и фетална ретардация. В момента, полезен и безопасно увеличение на цинк в диетата на бременни предвид доза от 20 до 60 мг на ден.

Мотивирани хипотезата за специалните хранителни предпочитания и тежестта на ПМС при жените, дължащи се на дефицит на цинк. Цинков дефицит - не е достатъчно прогестерон - жаден за солена и сладка.

Здрава кожа и зрението

Почти всички заболявания на кожата бързо обратно в богати на цинк диета. При доза 100-150 мг, нашият герой се използва често от дерматолози при лечението на акне и псориазис. Тя помага на минерална и алергичен дерматит след хранене провокация и при деца с тежки алергии към ухапвания от насекоми.

Приносът на дефицит на цинк в номер едно причина за загуба на зрението - дегенерация на макулата. За да се забави разрушаването на ретината показва дневно приложение на лекарства - 150-200 мг минерал.

Растежът на мускулите и костите, усвояването на протеини и въглехидрати

Тестостеронът, растежен хормон, инсулин: синтез на три важни хормони зависи от достатъчен брой на нашия герой. Също така е необходимо за правилното витамин Е метаболизъм и за производство на храносмилателни ензими, които разграждат протеини и въглехидрати.

И дори при използването на алкохолни напитки, тялото ни прави широката употреба на цинк: тя е част от дехидрогеназа ензима алкохол, който разгражда алкохола.

Чрез изброяването само основната реакция, включваща цинк, ние виждаме, че е необходимо тя навсякъде. Без него и качествено разграждане в червата и последващата реакция на образуване на основните процеси в организма.

Възможни причини цинков дефицит

Ежедневен прием на минерали от храната - ключът към доброто здраве.

Цинковата недостатъчност може да възникне поради различни причини:

диета функции (например, вегетариански, или липса на месни и рибни продукти, яйца);
Продължителен прекомерна консумация на млечни продукти и кафе;
Патологии, в която счупен поемането на цинк в червата (диария, възпалителни заболявания на панкреаса, цироза на черния дроб);
Повишена и незадоволена потребност (тийнейджърите, спортисти);
Активно цинк загуба поради условия система (алкохолизъм, диабет, дълъг и / или ограничителна в храните разнообразие, включително с цел отслабване, неконтролирана прием на лаксативи "случайни", булимия, кортикостероидна терапия);
Намалена способност за усвояване на цинк в средна и напреднала възраст;
Всяка тежка стресова ситуация (емоционално, химически или физически).

Важно! До 1 мг цинк се отделя с мъж еякулация (коитус или мастурбация).

Дневната изискване за деца, жени и мъже

Средният човек изисква от 10 до 25 мг цинк на ден.

Дневната ставка е по-висок при мъжете, отколкото жените. Юношеството, активен спорт, детеродна и кърмене - естествени условия за повишен прием на цинк.

В САЩ средната дневна доза от възрастта.

0-6 месеца - 2 мг / ден
7-12 месеца - 3 мг / ден

1-3 години - 3 мг / ден
4-8 години - 5 мг / ден
9-13 години - 8 мг / ден

Юноши и възрастни:

Мъже 14 и повече години - 12 мг / ден
Жените от 14 до 18 години - 9 мг / ден
Жените на 19 години и по-възрастни - 8 мг / ден
Бременните жени - 11 мг / ден
Кърмещите майки - 12 мг / ден

Кои продукти съдържат цинк

Малко количество (до 1,5 мг на 100 грама) на цинк е:

В плодове и зеленчуци (броколи, цвекло, картофи, касис, банани, смокини, фурми, консерви грах и царевица);
хайвера на рибата и популярни видове риба (шаран, херинга);
В ориз, пшенично брашно и хляб;
Най-мед, сладолед, кисело мляко и млякото.

Отделно от това, ние отбелязваме, че бионаличността на цинк в общата ниска:

Абсорбираният приблизително 1/3 от общата минерал, който се съдържа в храната ял;
В допълнение, на излишния калций, кафе, алкохол, лекарства, желязо и фитинова киселина в състав зърно е намалена абсорбция цинк.

Важно! Способността за усвояване на цинк от храната се намалява и в хода на разраства. 80% от хората на възраст над 55-60 години може да се предположи латентен дефицит на цинк, независимо от силата на пълнота.

Най-добрите източници на цинк в диетата на нашите географски ширини, достъпни - това е говеждо, телешко и пилешко черен дроб, придружен от зеленчуци, както и семена и ядки.

За по-добро усвояване материали, изработени от ядки и семена е от полза, за да ги ядат сурови накисване и от 6 часа преди употреба.

ТОП-12 лидери относно съдържанието на цинк

По време на NAM вземе средната дневна изискването от 15 мг.

По този начин, 100 грама от продукта съдържа:

Тиквени семки - 10 мг (66% DS)
Говеждо - 3.8 мг (20-53% DN)
Lamb - 6.2 мг (13-40% DN)
Слънчогледови семена - 5.3 мг (35% DS)
Кашу - 4 мг (26% DS)
Говежди черен дроб - 4 мг (26% DS)
Бадеми, орехи - 3 мг (20% DS)
Пиле - 1.7-3 мг (11-20% DN)
Нахут - 2.5 мг (17% DS)
Fungi - 2 мг (13% DS)
Кисело мляко или кисело мляко без захар (200 мл) - 1,5 мг (10% DS)
Какао на прах (1 чаена лъжичка.) - 0.3-0.4 мг (до 2.6% DS)

Открояват малко често в нашите продукти:

Lamb - 4-4.6 мг (30% DS) на 100 г
Спанак - 1.4 мг (9% DS) при 60гр

Продължителното добавки с цинк да се помисли за намаляване на концентрацията на мед. Трябва да се консултирате с вашия лекар и внимателно калибрира показания, дози и интервали.

Всички соли на цинк могат да бъдат вредни с продължителна употреба увеличава. Цинков сулфат е в количество от 1 грам може да предизвика силна отравяне. Защита от свръхдоза - поцинковани липса на кухненски прибори и хранителни добавки компетентен назначаване.

признаци на дефицит

Характеристики на нашия герой много, така че липсата на признаци може да бъде много по-различно. Ето кратък списък на най-често срещаните прояви на дефицит на цинк

промени апетит, включително глад за солени или сладки храни;
Дълги устойчиви зарастване на рани и кожни инфекции (включително акне);
Намалена глюкозна поносимост;
Намалено либидо и безплодие, особено мъжете;
Хормонални проблеми при жените (тежък ПМС или тежки симптоми на менопауза);
Една слаба имунна система (например, ТОРС повече от 3-4 пъти годишно);
Загубата на коса;
Храносмилателни проблеми, особено диария;
Хроничната умора и апатия;
Слаба концентрация и памет.

При написването на статията е използвана:

Надяваме се, че било интересно да се знае какви са важните функции се извършват в тялото на цинк. Какви храни го съдържат в големи количества и като се подозира, състояния на недостиг на време за коригиране на здравето чрез балансирана диета или хранителни добавки.

Можете също така да се интересуват от:

Йод: Защо е необходимо, в кои продукти съдържат, липса на симптоми и какво да правя.
плато ефект: как да се преместите тежестта напред.
Броколи: уникалните предимства и потенциална вреда + 2 бързи вкусни рецепти.
Спанак: научите какви са ползите и вреди на САЩ любимите зелено и Китай.
5 салата от телешки език: изберете най-вкусни.
Селен: Защо имаме нужда от тялото и кои храни съдържат.
Салата Мъж глезотия с говеждо месо и кисели лук - рецепта със снимки.
Как да се пекат пилето във фурната като цяло, че е имало сочни - рецепта със снимки.