Фахити с пиле - рецепта със снимка, магия

Фахити (Fajita, фахити) - популярен мексикански ястие от месо и зеленчуци, нарязани на ивици и пържени на скара.

Най-често се използва за приготвяне на фахитас говеждо месо, въпреки че допустима заместител на свинско или пилешко месо. Зеленчуци приема обикновено лук, сладък пипер и лют червен пипер. Всички съставки се пържат и се сервират топли. Оказва се, един вид пълнеж за тънка тортиля тортиля.

Месото често се добавя към сирене, салса, гуакамоле. заквасена сметана, сирене и домати. Освен това, за разлика от други популярни мексикански ястие Ортега, който е снабден с вече увити вътре плънка, всички съставки за фахитас се предлагат отделно, така че всеки може да избере свой собствен, че иска да бъде обвит в царевична питка. Днес, ние служим с тортила фахитас с пиле.

време на приготвяне: 15 минути / Брой Дози: 4

съставки

• 500 г пилешки
• растително масло 1 супена лъжица. л.
• червен лук 1 бр.
• лук 1 бр.
• черен пипер 1 бр.
• тортиля и сос да се хранят

Продукти за пълнене

• Растително масло 2 супени лъжици. л.
• лимонов сок 1 супена лъжица. л.
• соев сос 2 супени лъжици. л.
• 1 чесън зъб.
• чили 1/3 бр.
• земята червен пипер 1 час. л.
• сол 1/3 часа. л.
• пипер смес 2 чипове.

Как да се готви на фахити с пиле

Пиле филе измити и нарязани на тънки ивици. Лукът прочистват и наземни ленти. Чушки с различни цветове се пречиства от семената и стъбла, след това нарязани на тънки ивици.

За микс на запълване в отделна купа: растително масло, лимонов сок, соев сос, и нарязания на ситно чесън и лют червен пипер. Ги добавят смлени червен пипер, сол и пипер смес. Уиск разбърква добре да се разтворят кристалите на солта.

А сега да преминем към печене. Загрейте тиган с малко масло и се запържва в продължение на места с висока температура парчета пиле - около 8-10 минути.

След като всички течността се изпари от тигана, добавете филетата и за двете чушки, лук и. I пържат за още 2-3 минути. Оптималното степента на печене е, когато парчета от печена чушка отвън, но отвътре е все още леко влажни.

След това изсипете обличане и труп заедно на 5 минути. Оказва се, много вкусно, пилето е напълно абсорбира аромата на зеленчуци, напоена със сос.

Фахити с пилешко сервират топли, тръбопроводи горещо. Като допълнение перфектен чили сос, салса или гуакамоле. Сервира се отделно настърганото сирене и царевица питки - можете да ги купуват, но по-добре, разбира се, се готви питки с ръка. да се насладите напълно на вкуса на автентична мексиканска кухня. Бон апети, или Buen provecho!