Как да отворите кафене и откъде да започне стъпка по стъпка ръководство

Кафе - е най-популярният формат кетъринг. За да започнете този бизнес, не е нужно няколко милиона разходи долар. С добра работа кафе е лесно да се получи постоянна клиентела лоялен. На едно място можете да работите в продължение на десетилетия и дори постави бизнеса се наследява.

Но за да донесе кафенета постоянен стабилен доход, преди да отворите, е необходимо да се разгледат основните моменти от този бизнес. Разбира се, че реалният опит не е заместител, но все пак, струва си да се знае откъде да започне, ако решите да се отвори кафене с нула.

Безплатна вземете книга за открито кафене с нула

Какво научихте като прочетете книга? Преди да отворите им кафене, ще трябва да отговори на няколко въпроса:

• Къде отиваш, за да отворите кафене? Това ще бъде търговски център, на оживена улица, кът за спане или затворено пространство като офис център, университета, компанията?
• Има ли достатъчно от потенциалните си клиенти? Как да се изчисли очакваното трафика към кафе?
• Как са нещата при вашите конкуренти? Какво пазарна ниша хранене можете да вземете?
• Къде да купя техника, мебели и посуда за кафе?
• Как да законно решаване на проблема с музиката?
• Какво е необходимо, за да получите разрешение за отваряне на магазин за кафе?

Колко е да се отвори кафене с нула

За да се разбере колко пари трябва да отворите магазин за кафе, необходимо е да се определи формата на вашата институция. На предварителния етап на оценка на местоположението, дейността на конкурентите, възможно посещаемост, средната проверката вече е възможно да се предложи дневен доход ще бъде обединяващ кафе. Добър откупуване кафе ще разполагат с една година на работа на пълен капацитет, а това е необходимо да се процедира при изчисляването на колко пари ще трябва да отворите им кафе.

Всички разходи по откриването на кафенето от земята може да се разделят на един работен ден и тези, които трябва да поемат целия период на кафенето. Съберете данните в таблицата:

Еднократни разходи за откриване на кафе

Ние не сме в списъка на най-важните елементи на разходите - в помещенията, тъй като ситуацията може да има различно:

• вече имате свои собствени помещения за кафе;
• планирате да си купите на помещенията;
• помещения за кафе ще се отдават под наем.

Най-често място за кафе премахване наем. Има няколко причини. На първо място, областите, където има добра посещаемост, често се срещат в търговски центрове, където може да се наеме само в стаята. На второ място, под наем, а не за закупуване помещения намалява количеството на разходи за откриването на кафенето. На трето място, въпреки всички предварителни изчисления, местоположението на кафето може да бъде неуспешен.

Наем помещение за кафе трябва да бъде разумно. За това, за какво да търсите при сключване на договор за наем със собственика, ни се казва в нашата книга. Е, ако стаята ви е, поздравления, вашите рискове при отваряне на кафе с нула ще бъдат значително по-малко.

Във всеки случай, размерът на разходите ще бъде различно при отваряне на кафе с нула. В нашата книга, ние детайл към детайла и изчислява цената на отваряне тип кафе на лятото за 20 души. еднократните разходи, натрупани 500 хиляди плюс 330 хиляди рубли на постоянните разходи за първия месец на кафето с оглед на помещенията под наем. Общо 830 хиляди рубли.

При избора на приспадане, имайте предвид, че примерите за приходите и разходите в оферта на франчайзодателя не могат да бъдат напълно точни. На франчайзодателя заинтересовани да продават своя франчайз, така че не се преизчисли всички цифри и да добавите тези разходи, които розова картината му не е взето под внимание.

Как да отворите кафене с нулева бизнес план

Имате ли нужда от бизнес план за отваряне на магазин за кафе? Ако говорим за професионалната подготовка на документа с формули, графики и проучване на пазара, той ще бъде скъпо. За съжаление, дори и начина, по който документ, изготвен от експерти, няма да ви гарантираме, посочени цифри доходи. Бизнес план - това е просто един план, повече или по-малко точни, че ще бъде само цифри разходи.

Въпреки това, преди да отворите вашата кафене определено трябва да разчита и на своите приходи. Да, това ще бъде само оценява, но трябва да представите себе си, какво можете да очаквате с добра организация на кафето.

Ние предлагаме да се замени професионален бизнес план за откриване на кафе с един пример за изчисления за разходите и приходите страни. Такъв пример може да се намери в нашата книга. В този пример, ние изчислява не само на размера на разходите, но и колко посетители, трябва да отидете на кафе, какво трябва да бъде средната проверката, и това, което може да бъде периода на изплащане на вашето кафе.

Какви документи са необходими, за да се отвори кафене

Какво трябва да получат разрешение да отвори кафене? Кафе - бизнес кетъринг, и тези институции са под по-голямо внимание от страна на надзорните органи. В отговор на въпроса: "Какво трябва да се отвори кафене", ние трябва да привлека вниманието ви към наличието на някои бюрократични пречки.

За съжаление, процесът на получаване на разрешителни за откриване на кафето може да ви отнеме много време. Самата процедура не е изрично посочено в който и да е нормативен акт, както координация е необходимо, за да получите в различните услуги.

Отговорете на това, което са необходими документи за отваряне на магазин за кафе в България, можете в адвокатски кантори, специализирани, които помагат при получаване на различни видове лицензи, одобрения и разрешения. Не е тайна, че е важно в това отношение е наличието на връзки, познаване на процедурите, регионални функции, така че ако имате възможност да поръчате тези услуги, е необходимо да се възползват от.

Във всеки случай, не се отчайвайте, вземете разрешителни за отваряне на кафене по себе си, особено след като това трябва да се направи само веднъж. Виж колко точки около съществуващата услуга храна, те са били в състояние да преодолее бюрократичните пречки. И така може да ви.

Вземи инструкции стъпка по стъпка за откриване на кафе