Как да покълнат зърно

Все повече хора са ангажирани с една здравословна диета, и се добавят към храната на покълнали зърна, и всеки се стреми да подобри здравето и да се коригира липсата на витамини и минерали в организма. Просто не всички успяват, а много дори се сблъскват с феномена на отравяне. За да кълнове извършват изключително от полза, те трябва да бъдат правилно подбрани и покълнат правилно.

Как да изберем зърното да покълнат

На първо място, важно е да се знае, че дресинг зърно се използва днес от значителен брой пестициди. За да се избегнат тези вещества, зърното е по-добре да се купуват от частни търговци на пазара, аптека или специализираните магазини.

Преди да си купите, внимателно инспектира зърно - тя трябва да бъде твърд и течен. Зелените може да са показателни за липсата на зрялост, както и разследването и липсата на хранителни вещества. Тъмни петна върху семената се каже за поражението на плесен или вредители, които са в процес на паразитизъм отделят значителни количества от токсини. Зърно не трябва да се твърде свръх или мухлясал миризма го - приятно характеристика.

Не забравяйте да гласувате в присъствието на семена замърсители - камъните, плевели. Ако те се намират изолирани случаи е възможно да се получи, но ако такава "добавка" значителен брой, по-добре е да се откаже. Ако избора на зърно в магазина или аптеката, както и проверка на целостта на опаковката - това може да наруши и мишка.

Методи за покарал зърна

В зависимост от крайната цел има два основни начина за да покълнат - все зеле и зелен sprautsa. Все пак трябва да се признае разнообразието от храни, които се използват в храните с микроби. Разбира се, че жито, елда и слънчоглед са различни по своя характер, и в резултат на това се изисква специален подход.

Първи кълнове от пшеница, ръж, овес на плоча

Зърната се промиват, поставен на дъното на ястия и наводнени с вода така, че да покрива напълно фуража. В такъв зърно е оставен в продължение на 8-10 часа. След това се промива отново и се поставят равномерно. Зърно хидратира редовно, докато първите кълнове - 1,5-2 дни.

Доста често, когато този метод се използва марля. Някои храни са поставени върху нея, а други, напротив, тя се сервират сурови. Трябва да се отбележи, че марля значително опростява задачата, тъй като тя е в състояние на много по-дълго задържане на влагата. Това ви позволява да плащат по-малко внимание на прорастването на зърно.

Поникването на зърно банка

Зърно промива с течаща вода с помощта на сито, поставен в стъклен буркан и се покрива с вода. След това затегнете врата с марля, която е фиксирана с ластична лента. В тази форма на зърно се оставя през нощта. На сутринта, без да махате марля, водата се оттича. Банка поставен на едната си страна и покрити с тъмен плат, изключване на светлината. Важно е да се гарантира, че достъпът на въздух към зърното остава достатъчно. Младите издънки се появяват след два дни.

Поникването на зърно в марля без presoaking

Зърното старателно се промива, поставени в марля, напоена с вода. Поради това, че клапата се образува възелче и го спряно. Периодично, е необходимо да се овлажнява марля, в които са поставени на зърнените култури. Зеле се появяват на третия или четвъртия ден. Този метод е подходящ само за зърнени култури.

Отглеждане зелен sprautsa

За sprautsa - количеството на микроби на 3-6 см се използва пшеница, елда и слънчоглед. Това отнема целия процес на два етапа: покълването и все микробите.

1. В зависимост от вида, зърно вземе в различни количества: пшеница - пълна чаша, елда - три четвърти чаша, слънчоглед - 1,5. Семената се промива, поставени в буркан от два литър. Пшеница и елда излива вода до върха, слънчоглед литра и достатъчно течност. Оставете зърната се раздуват, пшеница - 12 часа, а останалите - за осем.
2. След това водата се оттича и зърната оставят да покълнат в банка в продължение на два дни. През този период, семената трябва да се измиват два пъти.
3. На тавата се пълни с почва се смесва с торф. Поставен върху него и разсад, полагане върху повърхността равномерно. Само слънчогледови семки трябва да се задълбочават, тъй като тяхната коренова система е слабо развита. След засяването горния поставя втора тава и се оставя в продължение на три дни.
4. Тогава, както и на младите филизи ще започнат да се вдигне горната тава, той трябва да бъде отстранен и да оставите кълнове на добре осветено място за още три дни.

Трябва да се помни, че кълняемостта е по-добре да се използва стъкло, керамика, порцелан и фаянс. При липса на такава, можете да използвате и емайлирани.

DIV> .uk панел ">" данни UK-мрежа марж = "">

Ползите от кълнове

Полезните свойства на покълнали семена от различни видове

Защо зеле полезно

Пшеничен зародиш - невероятно жива храна

Зеле - един уникален продукт

Tags: зеле