Как да се готви михалица във фурната, в тиган и други полезни рецепти

Михалица е вкусна и питателна продукт, който може да бъде приготвена по различни начини. Черният дроб на рибата се счита за истински деликатес. Михалица готвене най-различни начини, което обяснява големия брой ястия. Ние предлагаме да остане на най-достъпни и доказани рецепти.

Както и в тигана да се готви михалица?

За вкус много сравни тази риба с пъстърва, но това е по-мазна. Ето защо той е идеален за готвене в тиган. Месото се оказва много сочно и вкусно.

За готвене в тигана трябва да бъдат взети. 350 гр филе, 40 г брашно, 75 г масло, 3 домата, сол, черен пипер и билки.

1. Ако сте закупили цялата трупа, а след това се подготвят рибата и нарязани филета от нея. Избършете го със сол и пипер, а след това се нарязва на парчета от раздробени. Разточете филетата в брашно от всички страни. Домати Измийте и направи разрез на всеки кръст, и след това да ги намали в продължение на няколко минути в кипяща вода. Тази процедура ще даде възможност за бързо отстранява външната обвивка. Месото се разделя на две половини;
2. В тиган загрейте маслото и след това на умерен огън се пържи рибата, докато хубаво кафяво от двете страни. По това време следващата място друг тиган, който също трябва да се стопи малко масло. Леко запържете доматите с две страни. На една табела изложи пържено филе, домат отгоре и гарнирайте с нарязани билки.

Както във фурната да се готви вкусно михалица?

Тази риба е много прилича на факта, че на практика не са костите и месото се оказва много вкусно и сочно. Най-добре е да го готвя във фолио със зеленчуци. Готови храни, са достатъчни за 3-4 порции.

Вземете тези съставки. 1.5кг линг, чифт крушки и домати, магданоз греди, сладък пипер, лимон етаж, 2 супени лъжици. зехтин, сол и пипер.

1. Михалица, чисти, изкормено, отсече перките и премахване на главата. След това отстранете кожата, което прави разреза, ползата е много лесно. Това е последвано от още един измиване на трупа и го подсушете с хартиена кърпа;
2. Участват в подготовката на зеленчуци, измиване и след това ги нарежете на малки кубчета. Накълцайте зеленчуци и да се свържете със зеленчуци. Добавете към тях сол, черен пипер и лимонов сок. Всичко се разбърква старателно;
3. Линг сол и черен пипер отвътре и отвън, и след смазване масло. Напълнете в корема растително смес. Вземете Покрийте печене лист и двете си слоеве на фолио. В центъра лежеше на легло от зеленчуци и другата половина да се сложи си труп. Ляв горен капак остатъци растително смес. Сгънете фолио в импровизиран чанта, така че въздухът може да се движи свободно в него. Пече се във фурната, които трябва да се нагрява до 180 градуса. готвене време - 30-35 минути. След време, извадете тигана, но не се развивам фолиото. Оставете за няколко минути и след това служи с лимонови резенчета.

Как да се готви михалица в крем?

Благодарение на заквасена сметана рибата излиза много нежна и сочна. Идеалната гарнитура за това ястие е картофено пюре и ориз. Количеството на съставките, предназначени за 3-4 порции.

За да се готви риба в заквасена сметана, ние трябва да се вземат такива продукти. труп на голяма михалица, 1 супена лъжица. брашно, 2 вид ситен лук, 1 ч. лъжица пипер, 200 гр сметана, сол, смлени червен пипер.

1. Почистете рибата от вътре, измиване, отсече главата му и се направи разрез, отстранява външната обвивка. Разделете трупа на порции парчета и ги хвърли в брашното. Фрай в горещо олио в дълбок тиган;
2. Белени чесън нарязани на филийки и се поставят заедно с черен пипер на михалица. Отделно се свърже заквасена сметана с брашно, разбърква се и се изсипва рибата. Добавете сол, разбъркайте и оставете да къкри, докато омекнат. Сервирайте, поръсени с червен пипер.

Как да се готви на черния дроб от михалица?

Както вече споменахме, в черния дроб на рибата е истински деликатес. Кук от това може да бъде много различни ястия, ние предлагаме престой в пастета, който се използва за сандвичи, както и пълнеж за торти.

Необходимо е да се предприемат такива продукти. 300 грама на черния дроб, лук, моркови, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол, черен пипер, две яйца и 200 г зелен грах.

1. Черен дроб се измива под течаща вода, а след това се нарязва на големи парчета. Сложете го в гореща вода, добавете сол, подправки и се вари в продължение на 5 минути. на слаб огън. Важно е да не се използва много подправки, тъй като това ще развали естествения аромат на черния дроб;
2. Тогава смаже на черния дроб с помощта на мелница или блендер. Белени лук, нарязани на малки кубчета и се запържва в малко топлина до златисто. След това добавете нарязаните на настъргани моркови. Сварени и обелени яйца с грах perebeyte в блендер. Комбинирайте всички съставки, приготвени, сложи сол и черен пипер, след което се разбърква добре до хомогенност.

Антена на черния дроб линг - макс

Това ястие е известно, че всеки риболовец, и то много просто подготвени. Черният дроб може да се разпространи върху хляб, и на север харесва да замрази, а след това ситно нарязана и се хранят със сол. Гответе риба може по никакъв начин, но на черния дроб направи макс.

Вземете тези продукти. черен дроб, сол, магданоз, лавров, Бородино хляб и краставици.

1. Внимателно отстранете черния дроб, без да вредят на жлъчния мехур, и го изплакнете под течаща вода. Долна и приготвят във вряща вода за 10-15 минути.
2. За вкуса, можете да поставите лавър, магданоз и сол на вкус. Хляб нарязани на филийки и го източване на фурна или тостер. Готов дроб хладно и сервирайте с препечен хляб и резен краставица.

Какво можете да направите на михалица хайвер?

Ако сте успели да се трупа, за която беше установено хайвер - това е късмет, защото от това можем да се готви деликатеси предястие. Най-хубавото е неговата сол, както правим сега го кажем.

Необходимите съставки. 120 г сол, 2 супени лъжици. вода, 3 пипер и се мицел.

1. Сурови яйца, място в гевгир и го намокряне с вряща вода. Това ви позволява бързо и лесно да се отървете от филма, а всъщност и хайвер ще бъде по-мек;
2. Освободена яйца снасят в чиста стъклен буркан. Свържете топла вода, добавете сол и черен пипер. Полученият разтвор е готино до 60 градуса и попълнете ги хвърлят хайвера си. Сложете на 3 дни в хладилника и да могат да се подготвят сандвичи.

Как да се готви михалица в multivarka?

В multivarka може да готви риба по различни начини, например, се запържва, яхния, пече, вари супа, и т.н. Ние предлагаме да се направи бургери, които със сигурност ще задоволят вкуса и сочност.

Необходимо е да се предприемат такива продукти. 1 кг филе 400 мл мляко, яйца, 200 г бял хляб, лук, растително масло, бисквити за панировка, сол и пипер.

1. Хляб нарязва на парчета и я напълнете с мляко. Белени лук, нарязани на малки кубчета. Филе пране, химическо и се смила в блендер или с помощта на мелница. Отделно разбийте яйцата със сол и подправки. Свържете говеждо месо, омекотена хляб, лук и яйце. Смесете всичко това с помощта на пасатор, и можете да направите всички обичайни и лъжицата;
2. В купа, изсипете олиото и Multivarki включва режим "печене" или "Hot". Форма кюфтета и овалваме в галета. Може да ги сложи в купа с горещо олио и се готви от двете страни до златисто кафяво.

Михалица е много вкусно в някой от предлаганите рецепти, така че не се колебайте да избират за себе си всеки вариант. Подгответе ястия като дневно меню, както и за празничната трапеза.