Как да се готви саксии с месо и картофи

Изплакнете месото под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца. Сложете тиган на огъня. Излива 2 супени лъжици слънчогледово масло. Червено-горещо масло внимателно изложи на парчета месо и добавете подправките. Запържете месото на силен огън, докато свеж. След отмяната на тиган настрана.

Измийте картофени клубени във водата и чист кора. Нарежете картофите на големи парчета. Изсипва се в малка купа и разбъркайте със солта. Почистете крушките от обвивката и се нарязва на кръгчета. Моркови нарязани надлъжно на 4 части, като всяка част след това нарязани на парчета от не повече от 2 сантиметра на дължина. Чесънът чисти от люспите и нарежете с нож. Смелете измива под течаща вода пресни билки.

Почистете гъбите и се нарязва на тънки ивици. Ако използвате замразени гъби, на тях пред-ври във вряща вода за 5 минути. Сложете тиган на огъня и се изсипва 1 супена лъжица олио. Подредете нарязани гъби и се готви на силен огън за 5 минути.

саксии готвя. В долната част на всяка саксия първоначално лежеше печено месо, а след това кръгчета лук, нарязан морков. Леко prisolit. Топ с нарязани картофи и сотирани гъби. Във всяка саксия, добавете 3 супени лъжици заквасена сметана. Нагоре с нарязани пресни билки, чесън, добавете дафинов лист и черен пипер. Сипете всички съставки се варят с гореща вода, така че тя напълно покрива всички продукти.

Затворете капака на котлите и поставете в предварително загрята фурна на кутията с жица. Приготвят храна при температура от 170 градуса за 60 минути. След това изключете фурната и оставете съдовете за 15 минути. Сервирайте топли директно в пота. Приятен апетит.