Как да се готви вкусно ястие страна на елда

Един прост гарнитура на елда

съставки:
- 1 супена лъжица. елда;
- 2 супени лъжици. вода;
- 3/4 ч.л. сол;
- 20 г масло или топено масло.

Изплакнете ечемик и пъти в фина мрежа решето да позволи на водата да изтече. Калциниран елда върху суха тиган, като се разбърква непрекъснато, докато започне да пращи. Вземете средното дъно тиган или чайник, за да се премине към основната съставка на гарнитура и се изсипва солена вода.

Поставете чиния в силен огън, донесе на съдържанието на кипене, а след това да се намали температурата на готвене. Cook каша под капак с отвор за пара, до пълното изчезване на течността. Махни от елда на печка, арх крем или разтопено масло и се разбърква добре с лъжица или шпатула.

Гарнитура от елда с моркови и лук

съставки:
- Член 1.5. елда;
- 3 супени лъжици. вода;
- 2 моркови;
- 2 лук;
- 5 скилидки чесън;
- 1/3 чаена лъжичка черен пипер;
- 1 ч.л. соли за зърнени култури и щипка за zazharki;
- растително масло.

Готви каша от елда, както е писано в предишния рецептата, но без добавяне на масло. Докато тя чезне, почистете зеленчуците, нарязани моркови и лук на малки кубчета, пропуснете скилидки чесън през специална преса или разтриване на ренде. Загрява се маслото в тиган на съседен горелка, Скара него един лък, а след това заедно с моркови, сол и пипер, на средна температура до златисто и мекота.

Сложете в подготвен zazharku елда заедно с остатъците от масло, добавете нарязан чесън и Разбъркайте добре всички. Преместете ястието да престои корк, покрийте и оставете да се запари елда гарнитура за 15-25 минути.

Delicious гарнитура на елда с домати и тиквички

съставки:
- Член 1.5. елда;
- Член 2.5. вода;
- 1 праз (бяло част);
- 2 сочен домат, за предпочитане сладки сортове;
- 1 малки тиквички, най-добър млад;
- 2 супени лъжици соев сос;
- 3/4 ч.л. сол;
- растително масло.

Кук, докато варени елда в определен период от вода и сол. В същото време, топлина в тиган или тенджера, олио и пържете него средния пожар тънък напречни кръгове праз. След като се зачерви, сложи го ивички тиквички и домати филийки. Сотирайте зеленчуците в продължение на 7-10 минути, докато те няма да позволи на сок, изсипете соев сос отида, и след 3 минути разбъркайте елда. Топло всички заедно за още няколко минути, а след това свалете от огъня и се поставя в чиния.