Как да се готви вкусно розова сьомга, сочни и меки

Предишен ◈ Следващото

Pink сьомга - благороден риба от семейство сьомга. Подобно на всички членове на това семейство, че е много вкусна и здравословна, освен по-достъпни благодарение на демократична ценност. Яденето на храни от червена риба редовно, можете да регулирате нервната и сърдечно-съдовата система, подобряват състоянието на кожата и да удължи младостта си.

За да може правилно и се готви вкусно розова сьомга, е необходимо да се помни, за някои от характеристиките му. Фактът, че на практика няма мазнини, което се натрупва само в областта на корема перки и месото на рибата. Така че често неопитни готвачи рибата изсъхнат. За да се избегне това, трябва да се научите как да се избере подходящ метод на подготовка и допълнителни съставки на ястието. И след това можете лесно да се подготви сочен, мек и деликатен риба розова сьомга, се стопи в устата си.

обучение

За приготвянето на ястия от сьомга е много важно, за да го подготви, а именно да се намалят трупа:

Можете да си купите готови пържоли или филе в магазина, но в този случай ще бъде трудно да се види как рибата е прясна и високо качество. Плюс цяло птица запазва повече витамини и полезните свойства на риба.

готварски техники

Pink сьомга гъвкав риба, която се приготвя по различни начини - пържени, варени, задушени, печени, варени в multivarka, параход и Aerogrill. Имам нужда от време, за да се подготви малко, както и всички червена риба, сьомга приготвена бързо. Важно е да не се прекалява в огъня и не пресъхват.

в тигана

В тази проста прибори за готвене може да бъде лесно и бързо да се подготвят разнообразие от вкусни ястия от сьомга.

скара сьомга

Това е най-лесно, но не на последно място, вкусна начин на готвене. За пържени в тиган сьомга не остави на сухо, неговото предварително мариновани в заквасена сметана, масло, или друга марината.

риба за почистване, измиване, изсушаване;
нарязани на парчета или отделен филе;
да туршия;
Разточете парчета в брашно;
пържени в горещо масло и няколко минути преди кора от едната страна;
флип, капак и се пържи в продължение на 3-4 минути;
отделно може да се изпържи зеленчуци в края ги добавите варени парчета от сьомга и изнеса с няколко минути;
от горе до залейте със соса риба или го обслужват поотделно.

Pink сьомга може да се пържат в тесто, той ще запечата парчетата риба, и то е гарантирано, за да получите сочни и меки. Основното нещо е да не се прекалява в тигана, достатъчно, за да запържете до златисто кафяво от двете страни.

Тестото може да се използва много по-различна - мляко, бира, заквасена сметана и др. Фрай само в горещо масло, парчетата могат да се правят по-малки, така че рибата, приготвени бързо, и това ще бъде удобно да се яде като закуска.

Ако има някакво съмнение, че пържена риба сочни своя страна, може да го гасят в тиган със зеленчуци, които ще споделят със своите розови сокове сьомга и аромати. Задушени риба обикновено с лук, моркови, чушки, сметана, крем или домати.

варени сьомга

Варени сьомга - много нежен, деликатен месо, което се консумира заедно с рибата бульон, с други думи, изготвяне на супа. Риба се приготвя 10-15 минути, така че подготовката на това ястие не отнема много време и усилия.

Достатъчно е да се почисти рибата, и зеленчуците, всички нарязани на парчета и се хвърлят в кипяща вода. Добави билки, подправки, и вкусна, здравословна и обилно ядене е готова.

Печена сьомга - опцията за най-празнично и вкусно готвене. Печете за печене лист, можете просто на растително възглавница в дупката и фолиото. Комбинирайте с различни продукти - зеленчуци, сметана, заквасена сметана, сирене, гъби, лимон.

В фолио и втулка

Печена риба ще така сочни, отколкото просто да готви в тиган. С цел да се пекат розова сьомга във фолио, трябва да:

подготви ъглови части или части;
задръжте ги мариновани в продължение на поне 30 минути;
готвач фолио (втулка), ако се използва в зеленчуци рецепта, да ги първия слой;
постави парчета на сьомга върху останалата част от зеленчуците, ако те са в рецептата;
плътно запечатване фолио (щипка клип втулка), така че да не сок изтече;
готвач във фурната се наложи 25 минути на 200 градуса.

Как да се готви цялата розова сьомга

Риба печена цяло, винаги изглежда тържествена и задържа повече сок и хранителни вещества. Най-често това се пълни, преди да го изпрати във фурната. Подгответе риба е много проста:

В multivarka

Ако имате в арсенала на това чудно фурна, след което се готви сочна и нежна розова сьомга не отнема много. Няколко минути за подготовка и multivarka подготвят всичко за вас.

И ако използвате режима "Пара" риба стават още по-полезен.

Филетата се облича с мазнина грил.
Добави в Multivarki купа, която трябва да бъде напълнен с вода до долната маркировка.
Активиране на режим на параход и варете в продължение на 25 минути.
Може заедно с рибата слагам някакви зеленчуци: картофи, моркови, лук, домати и други.

В двойно дъно

Това устройство е набира популярност като готвени ястия в него, са най-полезни. Pink сьомга да се готви в двойно дъно, трябва да:

риба нарязани на малки парченца;
мариновани в лимонов сок и подправки;
постави в provarkoy;
се готви за 25 минути.

За да стане това ястие по-полезен в един параход с филета да сложите пресни билки - копър, магданоз, босилек, спанак, зелен лук, и така нататък.

Риба, приготвена с него, има много апетитен вид и незабравим вкус. И това се готви съвсем просто:

Нарежете рибата на порции парчета;
търка с подправки и се изсипва марината;
мариновани парчета риба руло в брашно и се проведе на намазнена тава;
покрийте я с фолио и се осигури със специални скоби;
сложи рибата на средната решетка, за да определят максималната скорост, и издухване температурата на 230 градуса;
се готви за 25 минути;
отстранете фолиото и се готви за още 10-15 минути, за да произвеждат златисто кафяво.

От сьомга може да се готви огромен брой от вкусни ястия. Предястия, първите и основни ястия, салати, пълнежи за тестени изделия, сладкиши, сандвичи, сладкиши, печива, кнедли, ролки, суфле и други.

Помислете за най-популярните ястия от сьомга.

Супа Оказва се, много мека, лека и диета. Той ще забравите за глада и попълване на организма с полезни вещества

Кюфтета и кюфтета

Сьомга банички са идеални за вечеря, те се добавят лук, хляб, зърнени храни, зеленчуци, масло, яйца и други съставки. Пържени в тенджера, в multvarke, фурна или на пара.

желиран сьомга

Много популярен и широко разпространена банкет ястие. Подготовка отнема доста време, но резултатът е просто отлично.

пълнени сьомга

Друга версия на празничния банкет ястия. Много възможности за гарнитурата - гъби, зърнени храни, зеленчуци и др.

Най-лесният начин да се готви розова сьомга - СРЮ или пекат риба пържоли. Това е много проста, бърза и вкусна. Розови пържоли сьомга помогнат във всяка ситуация и да позволи по-малко от един час, за да се хранят семейство вкусна и здравословна ястие.

полезни съвети

Pink сьомга е добро за всички, тя съдържа няколко кости, не е твърде скъпо, то се комбинира с други продукти и бързо подготвени. Единственият недостатък, диетична храна е с ниско съдържание на мазнини, поради което храната може да се окаже, суха.

Има някои тайни, за да ви помогне да получите по-меки, сочни риба без усилие:

риба, не забравяйте да се маринова преди готвене;
много сочно завой сьомга печена във фолио със зеленчуци или заквасена сметана сос;
сьомга перфектно с розмарин;
не може да се готви рибата твърде дълго, 20 до 40 минути, в зависимост от метода на получаване;
изпържи по-добри парчета с кожата, рибата ще се окажат по-сочни и запазване на целостта;
нужда розова сьомга да представи подходящ сос;
пълнени с фино нарязани зеленчуци за повече сочност;
в началото, когато се пече кора се оказа, че е необходимо да намажете рибата със заквасена сметана.