Как да се хранят Дуриан

Яйчен крем, щедро, ароматизирани с бадеми дава най-доброто общата идея на Дуриан плодове, но понякога се смесва с миризмата на това, напомнящи на крема сирене, лук, сос, шери, вино и други нелепо ястие. Този богат гладка лепкава маса, която има вече няма нищо, но има специален деликатес. - така британската натуралист Alfred Russel Wallace описано вкуса на дуриан през 1856 г. [1]

Дуриан, известен като "цар плодове" в Югоизточна Азия, не само плаши големия си размер (от 1 до 3 кг, от 2 до 7 кг) и кожата, покрити с тръни, но и това, че има ясно изразен вкус, че някои хора описват като "стари чорапи за фитнес" или "гнила плът", и че заради този плод е официално забранена в много обществени места в Азия. Въпреки това, на вкуса на месото е много оценявам и се консумира в много части на света. Ако проявявате интерес можете можете да му даде шанс. можете да откриете прекрасната Udy lstvie, или не успеете да го изпробвате, взехте една забавна история (и добри снимки на Вашата реакция на отвращение), така че след като сподели с приятелите си.

стъпки Редактиране

Разберете кога и къде да намеря дуриани.

• Homeland плодове е Индонезия, Малайзия и Бруней [2]. но най-вече те се изнасят от Тайланд, Малайзия, Индонезия и Филипините. [2] Както плода расте само в тропически климат, той не се намира в много места. Понякога те могат да бъдат намерени в Съединените щати, в азиатските пазари на храни. В Азия, те могат да бъдат открити в традиционните супермаркети през сезона. Те също така се продават от улични търговци в някои азиатски градове. [2].

Няма един-единствен начин да се избере "добра" Дуриан, защото предпочитанията са различни във всеки регион и може да варира от човек на човек. Ако дуриани сравнително млада, но плътта вътре е ясно в структура и вкус е мек (което може да бъде предпочетен, ако това е първият път, когато ядете Дуриан) .Plod първозрелите когато кора започва да се отваря самостоятелно, а някои хора дават го да узреят след срязване, докато плътта не става кремаво, с вкус на алкохол и силно ароматизирана. Като цяло, изглежда за един голям, силен стъбло, което показва, свежест, и се уверете, че можете да чуете семената вътре, когато го разклаща. [2]

Донесете Дуриан дома. Ако Дуриан, сте купили, е била отворена за вас в магазина, и чушките се съхраняват в контейнер, ще се оправи, в противен случай ще се изправи пред факта, че дуриани са забранени в повечето обществени системи за транспортиране поради тяхната миризма. Дори и ако те не са забранени в някои видове превозни средства, може да не искате да го носите, защото на вашия знак на уважение към другите пътници. Ако се налага да използват обществения транспорт, седнете в една празна кола или автобус от всички останали, ако е възможно.

• Като общо правило, избягвайте с дуриани през претъпканите обществени места. По-добре Ride вкъщи с кола или още по-добре, да се повозим на велосипед. Ако пътувате с кола, отворете прозорците за проветряване е възможно.

По-старите плодове, толкова по-силен мирис. В допълнение, крак или частично разкрит плодове (дори в затворен контейнер) произвежда повече миризма от затворен. Ако планирате да пътувате с обществен транспорт, можете да отворите плода у дома, не е трудно да се направи, ако знаете как.

Отворете Дуриан. Поставете хартията, където вие ще се го правят, тъй като тя е доста мръсна работа. Проверявайте кожата на Дуриан в търсенето на природни "шевовете". В тези места, и ще отвори своя плод.

С помощта на нож:

• С дълга остър нож, внимателно се направи дълбок разрез по дължина Дуриан от около 8-10 см.

Потопете пръстите си в разреза и се разделят тялото на парчета. Когато сте готови, трябва да имате две половини.

Knife направи дълбок разрез в влакнести участък по протежение на половина от центъра на града. Ако Дуриан е много зрял, че не е нужно да го направя.

Разделят отрязаните части една от друга.

Остържете плът от кората на годните за ядене, повторете с другата половина.

Без нож (най-сигурният метод): Използвайте този метод, само ако имате значително тегло (не питай дете да го направят, например). Този метод е най-подходящ за почти узрели плодове, защото те са лесно да се справи.

• Носете обувки или сандали, които имат дебели подметки (имате нужда от само един от тях). Sock не е задължително. По-скоро, което искате да използвате старите си обувки за тенис, а не нови.

Внимателно стъпите на Дуриан и да го счупи със сила, държейки се за нещо. Не се притеснявайте, това е по-лесно, отколкото да стои на топката. Все пак, бъдете внимателни.

Когато смятате, че имате достатъчно плодове е напукан, можете внимателно да сложите пръста си между пукнатината и да се отворят плода по естествен делител.

Expand / слайд резултати, които са видими, а след това, когато половината от видимия плод дуриан изтриване / ял, много трудно дланта на ръката си, разположен от двете страни на вътрешната страна на белия Дуриан. Натиснете леко да се прекъсне половината Дуриан в две части.

Смятате предишната стъпка за другата половина.

Насладете се на екзотична Дуриан! Съхранявайте плодове в ръцете си и да го изяде, за да се избегне депресия. Можете да го готвя с рецепти, като например:

Палачинки от дуриан * [3]

* Poole на дуриан [4]

* Tempoyak (ферментирал дуриан) [5] * Durianovye кифли

Регламент

• Ако миризмата ви изненада, постави в носа с памучета или опитайте да започнете с производни на плода (сок, палачинки и т.н.), където те са смесени с други вещества и миризмата им не е толкова остър. Можете да се премахне вонящ Дуриан миризма от устата или страна, просто се налива вода в кората на Дуриан. След това се пие и измийте добре ръцете си.
• Можете да си купите дуриани в САЩ в Азия супермаркети (Чайнатаун, Kampung Индонезия и т.н.), в големите градове.
• Насладете се на крем плът на Дуриан с други тропически плодове като кокос, ананас и папая.

правило предупреждение

• За някои Дуриан има вкус и миризма на развалени лук, останали в торбата с вода в горещото слънце.
• Можете да се наказва с глоба, ако ядете дуриани, където те са забранени.
• Когато отворите Дуриан, внимавайте да не се нараниш.