Как да се маринова лук в оцет
Как да се маринова лук в оцет
Днес ще ви покажа как да се маринова лук в оцет. бързо Маринован лук и се получават лесно, а вкусът се получава уникален!
Здравейте, приятели!
Пролетта идва, но все още студено, и имунната система на организма вече е готов за презареждане) и като опция можем да помогнем nasheme тялото с помощта на лък!
В тази статия, аз предлагам да се запознаят със стария доказан формула колко бързо туршия лук. Тази рецепта (или по-скоро, лук) е перфектен във всеки салата, барбекю, с говеждо месо на скара пържоли, а дори и просто като отделно ястие за любителите на стрелба с лък =) Аз ще ви кажа как да се маринова лук в захапка, почти без използването на допълнителни съставки, така че дори не се налага да тичам магазин!
Сурови лук като не всички заради миризмата и горчивина. А кисели лук се получава бързо и ще бъде отлична алтернатива на обичайните. Лично аз никога не са суров лук попарят с вряла вода, както съветват да се отърве от горчивината. Мисля, че след това там се появи неприятна миризма на варени лук и от него вече не се отървете от.
След като научих от баба ми по много прост начин, възможно най-бързо да туршия лук за салата (докато гостите все още на пътя, например), а сега го използват много често. Начало благоволение. Баща ми обича тази глава лук и за картофите и пържени свински =)
Има различни разновидности на лук - сладък, пикантен, и средно пикантни. Аз правя най-добре е да се маринова в оцет червен лук, тъй като тя не разполага с най-неприятната горчивината и лук салата, която е необходима! Аз предпочитам да добавите малко бял лук за най-различни цветове.
И сега той е рецепта кисели лук. Първо изпълнение I.
Ние се нуждаем от следните съставки:
- Лук - 3 средни части (около 250 гр)
- Студена вода - 250 мл
- Оцет 9% - 70 грама (7 л)
- Захар - 50 г (3 супени лъжици)
- Сол - 10 - 15 г (0,5 л)
- Билки на вкус и по желание 🙂
Това е много проста!
1. Осъществяване марината се смесват с вода захар, сол и оцет. Имайте предвид, че ври марината не е необходимо. Вода за маринатата може да отнеме повече време, или просто варено пиене охладено.
2. Нарежете лука, който ще се маринова, колкото искате. Аз обикновено парцалче полукръгове.
3. Сгънете в буркан или друг удобен контейнер за вас, изсипва маринатата. Когато маринован лук в оцет, извадете контейнера в студа в продължение на 30 минути. Нашата бърз лък има яхтено пристанище, и то вече е възможно да доведе до масата! Лук готов за употреба =)
Уважаеми читатели! След като сте се научили как да туршия лук в оцет, като бонус, който предлагате подобна версия на "подобряване" на носа, а именно - с кисели краставички лук в лимонов сок! Ами започна!
Така че, в допълнение към оцет, мариновани лук можете бързо в лимонов сок. За да се подготви маринатата:
- сок от един лимон
- 50 мл вода (температура от около 50 градуса по Целзий)
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. растително масло
- прясно смлян черен пипер
- билки за вкус
Всичко се разбърква добре и се изсипва лука, така че марината е напълно го покри. Мариновани лук бързо са готови - около 30 минути, се охлади до стайна температура.
Калорична кисели в оцет лък 100 с = 79 ккал
Време за приготвяне: 45 минути
Оценка 5.0 5 мнения
Както можете да видите, кисели лук - това е бързо и лесно! Можете да го използвате в салати, както и в подготовката на вкусни барбекю. Насладете се на всички апетита и успешни кулинарни експерименти! =)
Оценка 5.0 5 мнения
Руслан, имам повече от два дни в оцет маринован лук не пазят. За първи път, че не го знаят стоя една седмица в банката и разграбени. Мариновани лук достатъчно бързо. И ако трябва да се подготвят предварително един ден нищо няма да се случи с него. Но ми харесва, че е най-новата - максимум 1 час. Ежедневно може да получите малко мудно, ако лука са много добро качество, се проверяват)))
Отлично лук! Дори и след като е останало яде лук туршия отива за каузата)
Чудя се как да го използвам? =) Само това не е саламура и маринатата.
Delicious лук завои. Малко по-сладко-кисел, свеж и не горчив.
Благодаря ви за лук рецепти в оцет.
прекрасно, прости, и най-важното е бързо !!
И аз купувам fele херинга в масло (за да се прочисти не) и се маринова с лук за вашата рецепта! Оказва божествен! Съпругът "издава звуков сигнал" от веселбата!
много благодаря за рецептата!
И тъй като лук мариновани в лимонена киселина, няма кой знае? Като цяло е реалистично?