Калций в храните и ролята му в организма

Калций - мека, химически активен алкалоземен метал сребристо-бял цвят. За първи път е произведен през 1808 г. от английския химик Hemfri Деви. Той е получил името си от латинската Калкс (родителен calcis) - «вар", "мека скала". Поради високата реактивност на калций в свободна форма, не се срещат в природата. По принцип, това е под формата на креда депозити в земята по-дебел, миди, коралови рифове. Но най-достъпни за човешкото тяло се съдържа в черупката на яйцето.

Роля на калций в организма

Калцият е от жизненоважно значение за човешкия елемент, без него ние просто не може да живее. Неговата биологична роля в организма е огромен:
1. калций в организма спомага за нормалното функциониране на нервната система, за предаването на нервните импулси.
2. Коригиране на процесите на растеж и активност на клетките на всички видове тъкани.
3. "градивните елементи" за формирането на костите и зъбите.
4. Калциев осигурява нормален метаболизъм тяло.
5. осигурява нормалната функция на клетъчните мембрани, и следователно участва в подготовката на храна и отстраняване на отпадъци.
6. Поддържане на нормална сърдечна честота, насърчава здравето на сърдечно - съдовата система, нормализира кръвното налягане.
7. калций в организма осигурява нормалното съсирване на кръвта.
8. участва в метаболизма на желязо в организма, регулира ензимна активност.
9. Необходимо е за метаболизма на повече от триста биологично активни вещества.
10. Нормализира работата на някои от жлезите с вътрешна секреция.
11. Участва в свиване и отпускане на мускулите.
12. Осигурява работа на репродуктивни органи, като част от сперматозоидите.
13. Тя подобрява външния вид на косата, ноктите и кожата, човек изглежда по-млада от възрастта си.
14 ангажирани в потискане алергични реакции чрез инхибиране на освобождаването на хистамин.
15. Калциев в тялото противовъзпалителен ефект.
16. Осигурява нормалната работа на мускулите, особено на миокарда.
17. Необходимо е за движение на хранителни вещества за човешкото тяло.
18. калций в организма подкрепя киселина - база баланс.
19. помага оттегли излишък натриев от организма, както и радиоактивни вещества и тежки метали.
20. нормализира стомашно-чревния тракт.
21. Помага да се отървем от безсъние.

Основното тегло на калций в организма - от 1 до 1,5 кг - това костите и зъбите. Също така е установено в клетки и по-клетъчна течност. Около 1% от него се съдържа в кръвта. Това осигурява калций в органите и тъканите, и то е в тези места, където е необходима. В кръвта, калциев се съдържа в следните форми:
1. Безплатен или йонизиран,
2. В съединения, например, калциев фосфат.
3. Свързани с албумин.

Костта е жива тъкан, която постоянно се подновява, е динамична система, която се променя през целия живот. Костни образуващи клетки произвеждат костни клетки, които образуват нова костна тъкан, за да заменят тези, които са били изчерпани. По време на нормалния растеж на образуване на кости преобладава над тяхната абсорбция. Въпреки това, ако изчерпването на кост е по-голяма от образуването на нова, тя може да доведе до развитието на остеопороза. Трябва да се отбележи, че калцият се усвоява по-лошо, пропорционално колкото тялото възрасти. Ето защо, възраст трябва да се приема в големи количества, за да защитят техните кости.

Регулиране на нивото на калций в организма

Поради факта, че калция в организма е изключително необходимо, тя разполага със система за поддържане на постоянна концентрация в кръвта. Тази система осигурява прием на калций, както е необходимо, по следните начини:
1. Калцият се абсорбира директно от консумираната храна.
2. При липсата на калций в бъбреците намалява продуктите екскреция в урината и се връща в кръвта.
3. Ако калцият е все още достатъчно, тя започва да тече от костите. В този случай, костите стават по-тънки и по-крехки.

Ето защо, на калций в храните, трябва да се поддържа в необходимата сума да им предоставят всички нормални органи и тъкани. Ние трябва да се консумират най-много калций до влизането му в тялото превишава неговата загуба. Този баланс е важно, тъй като неговото прекъсване може да доведе до прогресивно извличане на калций от костите на липсващата сума.

калциев регулиране в тялото система работи, както следва. Ако нивото на кръвта се намалява, рецепторите, които отговарят на калций, изпращат сигнали към червата, бъбреците и паращитовидната жлеза. В резултат на това се увеличава усвояването на храна в тънките черва и едновременно намалява уринарна екскреция. Ако все още не разполагат с достатъчно калций, паращитовидната жлеза секретира хормон, който стимулира притока на това от костите. Когато нивото на калций в кръвта идва да престане нормално освобождаване паратхормон, калций връща в костта и след това бъбреците започват да изход му всеки излишък. Тази сложна система осигурява постоянно ниво на калций в кръвта.

ежедневна поддръжка

Световната здравна организация препоръчителния дневен прием на приема на калций:
1. Деца до 6 месеца от 210 мг.
2. Деца от 6 до 12 месеца, 270 мг.
3. Деца на възраст от 1 до 3 години 500 мг.
4. Дете от 4 до 8 години, 800 мг.
5. Деца от 9 до 13 години 1300 мг.
6. тийнейджъри от 14 до 18 години 1300 мг.
7. възрастни от 19 до 50 години 1000 мг.
8. възрастни над 51 години 1200 мг.
9. бременни и кърмене до 18 години 1800 мг.
10. Бременни жени и кърмещи над 18 години, 1500 мг.

Имайте предвид също така, че в по-продължително съхранение и обработка на всяка сума на калций в хранителни продукти биха могли рязко спада.

Най наличен източник на калций - черупката с лимонена киселина. Необходимо е да се смила черупките в хаван, изсипете в чаша и добавете лимонов сок. Обвивката се разтваря незабавно, т.е., под формата на, и се абсорбира от тялото. Така излишния калций е добре показани.

Един от основните източници на калций е питейна вода. В 1 литър вода съдържа до 350-500 мг калций. С питейна вода, която получава от 10 до 30% в зависимост от неговата твърдост.

Към тялото ни научи калций в продукти, необходими витамин D и витамин С. Следователно, богати на калций продукти следва да бъдат комбинирани с продукти, които съдържат значителни количества от витамин D и аскорбинова киселина.

И за да се извари костна калций, тялото трябва да се предостави достатъчно магнезиеви и фосфорни соли. Магнезият е намерена в трици и пълнозърнест хляб. Фосфорът се намира в рибата. В противен случай, просто ще покаже, калций в урината или депозирани в ставите и бъбреците под формата на "камъни".

Трябва също така да се има предвид, че всички от калция присъства в млечните продукти в организма за смилане на около 30%, а от растителните продукти - повече от 50%. Освен това, поради високото съдържание на натрий на млякото в същото време се увеличава отделянето от тялото.

Липсата на калций в организма

недостиг на калций в организма води до различни заболявания и физиологични аномалии.
При кърмачета и деца:
1. Забавянето в развитието на по-късно ставане, забавено никнене на млечни зъби.
2. Рахит.
3. криви крака (формата на буквата "О" на крака), стартира късно ходене,
4. нощно изпотяване, лош сън.
5. Периодично коремна болка и болка в гръдната кост.
6. фаланга тънки, малки, слаби.
Подрастващи:
1. Чувството за болка в процес на растеж, крампи в крайниците,
2. Прекалено сън, лош сън.
3. умора.
4. Честото настинки и алергии.
5. Забавянето в развитието на нисък растеж.
6. Лош памет.
В средната и напреднала възраст:
1. слабост и изтръпване на крайниците.
2. Болка или дискомфорт в областта на кръста.
3. Хипертония.
4. Остеопороза.
5. сънливост и отпадналост.
6. запек.
7. камък и захарна болест.
8. заболявания на сърцето и кръвоносните съдове на мозъка, деменция.
9. Рак.
10. Намаляване на функцията на щитовидната жлеза.
11. Хронична бъбречна недостатъчност.
12. Честите фрактури и травми на гръбначния стълб и други кости.
13. Намаляване на растеж.
14. Дъвка болезненост и орални кухини.
15. трошливост, пакет нокътната плочка, слаб растеж.
16. мускулни спазми.
17. Нарушение на вътрешна секреция.
18. алергия.
19. бързото застаряване.
20. ревматизъм.
21. Безсъние.
22. Лош памет.
Бременните жени:
1. Грозната феталното развитие.
2. Недостатъчно кърмене.
3. ронливост на таблетките зъби.
4. Загуба на косата блясък и кожата.

Причините за дефицита

Един от най-опасните болести, причинени от недостиг на калций е остеопороза. Той възниква в резултат на бавно и незабележимо загуба на калций, което води до намаляване на обема и здравината на костите. Заболяването се развива бавно, нейните симптоми включват: силна умора, зъбна плака, пародонтални заболявания, чупливи нокти и омекотяване, спазми на краката през нощта. За по-голяма степен податливи на остеопороза жени с бяла кожа, пушачките, любители на алкохол и кафе. В резултат на остеопороза са чести фрактури, включително бедрото, гръбначния стълб и китката наранявания.

Абсолютно всички алкохолни напитки. кафе и силен чай отделят до 30% от дневния калций. Чрез него проникнат костта също причинява излишък консумация на месо и готварска сол.

Това предотвратява абсорбцията на калций и алуминий. Той отложен в костите и предотвратява възстановяването на хрущяла и костите плоча. Алуминиеви влиза в тялото ни с храна и напитки, които са били опаковани в контейнери, изработени от алуминий, както и храната, която се готви в алуминиев съдове за готвене.

Ако на калций в храната съдържа прекалено големи количества продукти, увреждане на тялото, като правило, тя не работи. Здравото тяло има перфектни механизми за контрол над му усвояемост, излишъкът просто не се резорбира и се отделя.

Но неконтролирано приемане на медицински препарати на калций може да доведе до излишък. Това е особено вярно за лекарства като калциев глюконат и калциев хлорид. Те не са предназначени за използване като хранителна добавка и не може да ги вземе без медицински показания.

Максималната безопасна дневна доза за възрастен е 1800 милиграма. Прекалено взети дози калций могат да причинят хиперкалцемия със следните симптоми: загуба на апетит, жажда, гадене, повръщане, слабост, конвулсии. По време на продължителни проблеми хиперкалциемия започват с отделителната система, има камъни в бъбреците и пикочния мехур, отслабен имунитет, повишено съсирване на кръвта, смущения функциониране на нерв и мускулна тъкан цинк намалява смилаемостта на костна тъкан клетки.

Състави, съдържащи калций

Има много различни лекарства, които съдържат калций. Например, цитрат, или калциев карбонат. Той има повече от другия не съдържа калций - до 40%. Налице е комбинация от лекарства и хранителни добавки. Особено ефективни са тези, които включват витамин D. широко насърчава "Калциев D3 Nycomed", който съдържа оптимална комбинация от свободен калций и витамин D3. Две таблетки на ден - и тялото ви ще получат дневната ставка на калций.

Отлично лекарствен препарат, съдържащ калций и витамин D3, D3 е Natekal. Той е под формата на таблетки за дъвчене с приятен аромат на мента. Една таблетка съдържа 1500 мг на калциев карбонат, което съответства на 600 мг на контейнер елементи, калций и витамин D3 400ME. D3 Natekal приложимо като терапевтично и профилактично средство за профилактика и терапия на остеопороза комплекс и неговите усложнения (фрактури), за да се компенсира липсата на калций и витамин D3 в тялото. Вземете 1 таблетка 2 пъти на ден: сутрин и вечерята. Таблетките трябва да се дъвчат или разтварят в устата.

Изборът между десетки хиляди, което е в аптеката, трябва да се отбележи, че има калциеви соли, които се абсорбират по-добре, не е по-лошо. Ако съставът включва добавка - калциев цитрат, калциев лактат или хидроксиапатит - Тези вещества се абсорбира добре, те могат да се купят. Лошо абсорбира сол - глюконат. Но ако rastolchete таблетка калциев глюконат и ще падне върху него с лимонов сок, ще има реакция и ще отиде в глюконат калциев цитрат, което е много бързо и напълно се абсорбира в червата.

Използването на страниците на материала е добре дошъл, но се допуска само, ако има
активна връзка към ukzdor.ru сайта