Най-добър мариновани кебап на минерална вода - супер готвач

И знаеш ли как да се направи най-вкусните барбекю? Най-добър мариновани кебап се включва минерална вода. Тя е тази: благодарение на газови мехурчета, подправки проникват по-дълбоко в месни влакна без сушене. Плюс това, водата не се отразява на истинския вкус на свинско месо, като оцет или вино, така че барбекюто се оказва невероятно вкусни, меки, с получения сок и аромат на подправки. Аз ще ви кажа как да се маринова месото за шиш кебап с помощта на минерална вода за Вас и Вашите гости да се насладят на прекрасна пикник.

свински врат - 1,8 кг;
3 средни лук;
лавров;
минерална вода (отнеме повече, тъй като тя все още е необходимо да се излее на месото по време на пържене);
смес чушки;
подправка за месо.
Най-добър мариновани кебап. Стъпка по стъпка рецепта

Преди готвене шишчета, месото трябва да се изплаква обилно с течаща вода. Тогава obsushivayut кухненски кърпи. Вземете един нож за рязане и отрязани всички ненужни вени и кости, ако има такива.
Нарязани на парчета с размери приблизително 5 сантиметра. След като ги изсипете в дълбок съд.
Обелете лука и нож, за да го нарежете на пръстени, изсипете месото.
Месо сол, черен пипер, добавете подправките и разбъркайте всички старателно ръцете.
Вземете минерална вода и изсипете всички съставки, по такъв начин, че да са напълно потопени. Сложете шишчета на минерална вода за около 15 часа.






След преминава необходимото време, ние получаваме шишчета минерална вода, се сливат всички на течността. След това вземете шиш и нанизани парчета свинско месо върху него: най-добре е да ги поставите на малко разстояние, редуващи се с кръгчета лук.
Сега само остава, как да се готви на скара или на лагерния огън и мека сочно барбекю у дома или на открито.
Искам да споделя с вас няколко по-вкусни начини най-бързо да се маринова шишчета на сода.

Първата рецепта марината Барбекю: свинско месо, нарязани на парчета на средните (около пет сантиметра), изстискайте сока от няколко лимони, лук пръстени за трансформиране, добавете сол и подправки, разбърква се добре и напълно запълни mineralkoj. След 12 часа готови шишчета.
Можете да използвате и растително масло. Това мариноване на месо в минерална вода с лук и подправки. След свинско престои 12 часа и водата се отцежда и след това се напълва с масло, разбърква се, нанизани на шишчета и Скара.
Съвети за най-вкусните рецепти барбекю.

Предимството на минерална вода вино и оцет, че да не променят вкуса на месото, и прониква всички влакна поради мехурчета: поради това, кебап става мека и сочно.
Най-добре е за Свинско рецепта използва средно водата или silnogazirovannuyu. Не закупуване маринатата натриев или калиев вода и ароматизирани с присъствието или парфюми.
За вкусно барбекю в тази марината е най-добре да се използва във врата на свинско месо: в действителност тя съдържа повече мазнини слоеве. Ако дори са леко прекалявайте филетата, тя все още ще запази сочността.
Тази лесна за приготвяне и невероятно вкусни шишчета, мариновани в минерална вода, ще ви дадат реален пролетно настроение през сезона на пикник. Juicy, ароматни и вкусни месо не може да остави никого безразличен. Опитайте и вие: Сигурен съм, че ще Ви хареса, защото това е много по-здравословен марината. Голям брой отлични рецепти ви очаква онлайн "Супер главен".