Праз - засаждане на разсад от семена
Праз е бил известен в Древен Рим. Днес, тази култура не губи своята популярност и най-вече любовта й в Западна Европа. родината му е Мала Азия. По-късно той бе доведен до Средиземно море и от там се намират в различни страни.
Описание, полезни свойства
Праз (перла лук) е двугодишен трева на семейството Onion (Liliaceae).
Популярност праз лук крушка-лоши. По време на първия година от живота образува дълги, плоски листа и силна коренова система. бял дължина крушка е 12 см и диаметър от 2 - 8 см.
Година по-късно формира цвете стрелка около 1,5 метра височина. Съцветието е сферична чадър, диаметърът на 15 см, цветовете са бяло или лилаво светлина, приятен аромат.
Храни, предназначени за фалшива стрък (удебелени листни основи), младите листа. Много от феновете на носа се използват само стъблото и листата са рядко. Дължината на pseudostem 10 до 60 см, дебелина 3,7 см, дължина на листа от 40 до 60 см, ширина на 3-6 cm.
Стъблата праз използват пресни и много ястия след топлинна обработка.
Вкусът е различен слабо пикантен намек, лук горчивина отсъства.
Днес можете да намерите два вида праз, лятна (висок, слаб, сочни) и зимата (къса, гъста и по-малко сочен). Лято изглед има деликатен аромат и е подходящ за консумация в прясно състояние. Зимни праз различен груба текстура и най-често се използват за приготвянето на топла храна.
Праз winterhardy и по-нататъшно подслон за зимата лесно понасят студа.
Този вид праз съдържа в състава си два% протеини, 12 процента въглехидрати, както и желязо, магнезий, калий, фосфор, калций и сяра.
Освен това тя съдържа много витамини и етерични масла: аскорбинова киселина, тиамин, рибофлавин, биотин, каротин, пиридоксин.
Праз има много полезни свойства, които отдавна са известни. Той помага с скорбут, ревматизъм, бъбречни заболявания камък, затлъстяване, подагра, физическо и психическо изтощение. Праз подобрява апетита, ускорява производството на храносмилателни ензими, нормализира черния дроб, диуретично действие има антисклеротичен собственост.
Праз не могат да бъдат използвани при възпалителни процеси (заболявания) в стомашно-чревния тракт!
Известни сортове
Празът се различават по отношение на съзряване и по класове.
Ранното узряване лук е по-висока производителност, за разлика от средния и късния.
Зреене време варира между 130-150 дни, в зависимост от сорта на условия.
Колумб Разнообразие висок, дължина на листа от 80 сантиметра. Масови растения с подходящи грижи достига 400 грама. вкусови качества в по-горните класове. Избелени участие в окопаване не е необходимо.
Разнообразието е srednerosloe Голиат. Избелен част е 30 cm. Листата са сиво-зелени или зелено, са доста широка. Крушка слабо изразена, масата на растението 200 грама. Назначаване на праз-спирка, използвани в пресни или сушени форма. В грижата тя изисква специално внимание, тъй като има чувствителност към определени болести.
Mid-клас праз върху производителността признават ранни сортове. Качеството на това отива много по-висока. По време на вегетация на 150-180 дни.
Tango отнася до висок добив сортове. Той не е склонен към заболявания и зимата издръжливост. Дължината на избелени части на около 15 сантиметра. Оставя среден размер. Крушка слабо изразена. Тегло от 200 до 250 гр. Разнообразието от универсална употреба.
Bastion е един от първите сортове средата на сезона, и падежира на 155-160 дни. Листата са средни, синьо-зелени или сиво-зелен. Лампа диаметър сорт srednevyrazhennaya избелена част 5 см, тегло 200 грама, дължина - 30 см. Растително използват пресни, сушени, консервирани форма.
Периодът на края на узряване сортове шест месеца. Добивите отива на същото ниво като в Близкия клас.
Степен на Меркурий се различава тъмно зелени листа. Избелени с формата на цилиндър част, дължината на 25 грама.
Чехия праз Elephant узрява 190 дни. височина на растенията е 85 см. Стволовите средно. Тегло - 200 гр. Вкус остър специфичен. Теглото зависи от грижите и варира от 150 до 200 грама. Вкус на полуострова. Степен има устойчивост на вирусни заболявания. Лук, използвани в пресни или сушени форма.
В допълнение към тези сортове може да се отбележи Гледан: Karantansky, Kilima, Dzholant, Гинка, Bandit, Аляска, Веста, Kyavar, багажника слон, Winner.
При избора на сортове е невъзможно да се забрави къде точно ще бъде използван.
Кога да засадят фиданки, дати за засаждане
Семена покълнат при 2-5 градуса на топлина, но когато посев в топли условия (20 градуса) процеса на растеж е по-бързо. Оптималната температура за растеж на листа е 15-20 градуса със знак плюс.
Замразете за покълване праз катастрофално.
Вкоренени растения са лесни за зимата в почвата под прикритие или сняг. Когато температурата пада до -15 градуса растения без допълнително покритие или достатъчно слой сняг замразяване.
В 55-60 дни по-увеличен разсад могат да бъдат засадени в земята. сеитба и времето за разтоварване е в пряка зависимост от региона и може да се колебае в една или друга посока.
Праз придирчиви за почвата и на присъствието на голям брой органични и минерални торове. Най-добре е да се купуват готови универсална почва, но това може да се приготви и независимо от трева, торф и хумус.
Преди засяването на семената се поставят в платнена торба и изложени на чиния овлажнен с вода при стайна температура (водата не трябва да обхваща кошница само овлажняват).
Накисване време на 12-24 часа.
За култивиране се приема малка кутия, саксии или торф-компост или торф хапче лента. Височината на резервоара трябва да е 15 см или повече. не се изисква фехтовка за тази култура. В долната част на дренажния слой трябва да е от перлит, натрошени тухли. Земята обсипаха в контейнера и навлажни.
Семена малко сушат. Тогава разложен см и покрита със слой от пръст. Ширина между семена е 2 см, 5 см между редовете.
По време на кацане на растенията трябва да бъде най-малко 3 листа. Диаметърът на стъблата трябва да бъде около 6 mm.
Грижа за разсад
До поникването температурата в съда се поддържа през деня и 18-22 градуса най-малко 14 градуса през нощта, това поле се крие в прозрачен филм. Филмът е периодично отстранява и растенията са наситени с кислород. За допълнителна влага се произвежда от пръскане с пулверизатор.
Поливането се извършва, както е необходимо. Поникване филм се отстранява и контейнерът на кълнове се поставят в топло и светло място (не директна слънчева светлина). Преди засаждане на растението в продължение на 3 дни се провеждат и втвърдяват. Мястото трябва да бъде лек и затвори срещу вятъра.
Какво да правите, ако разсад разтеглени лък
За разсад не се разтягат, направена допълнителна допълнително осветление fitolamp. Светлата част на денонощието трябва да бъде около 16 часа. Лампата трябва да е на разстояние половин метър от кутията с разсад. podsypanie почвата, произведен от растежа на разсад. Ако стайната температура е 22 градуса доведе до намаляване постепенно температура до 18 градуса.
Можете да изрязвате пера лук разсад да не падне.
Кога и как да засадят фиданки праз на открито място
В 55-60 дни след засаждането (средата на май), разсад се засаждат на открито място. Преди засаждане на разсад напоени и внимателно отстранени от земята. Корени и горната част на разрязване на стеблото.
Най-доброто за засаждане се считат за наводнения обикновена земя и глинеста почва с неутрална реакция.
Светлината глинест пясък, глина и тежка кисела почва не е подходящ за отглеждане.
Лоши предшественици считат за лук, чесън, краставици, моркови.
Най-добрият прекурсори за праза е зелено торене, картофи, зеле, фасул. В градината през последните три години, аз не трябва да се развива всякакъв вид лък.
В бъдеще есен легло въведе 15 кг на органична материя (хумус, компост), 60 грама нитрофосфата и 20 грама карбамид на 1 метър. В кисела почва въведена или доломитна вар брашно. Всички внимателно изкопан. Пружината се въвежда 30 г амониев нитрат и 20 грама карбамид. Land изкопани преди засаждане, в насипно състояние и навлажни.
За засаждане праз взети два проводника. Между двете линии разстояние е най-малко 0,2 метра. Между лентите на около 0.7 м. Интервал между всеки разсад трябва да достигне до 8 см, а в големи разновидности и др.
Отглеждане праз във високата част на podsypaniya земя
Ако се желае, за еднократна употреба изпълнение кацане. Разстоянието между редовете в този случай е равна на 0,3 метра. Интервалът между растенията 8 - 12 см.
разсад дълбочина засаждане е 12-15 cm. След засаждане лък полива.
Произведени с торф мулч, фина слама, дървени стърготини.
В близост могат да бъдат засадени краставици, домати, маруля, моркови, репички, ряпа, спанак, целина.
Грижа за лук лято
След вкореняване, лук картоф за първия лист. повтаряща се окопаване праз на крак получите повече избелени. Всички грижа е да се премахнат плевелите, окопаване между редовете, напояване и торене.
и по този начин можете да избелите лък крака
Подходящ за подаване NPK, Rastvorin.
За сезон произведени 4 хранене.
Поливане праз се произвежда на всеки 5 дни. Един метър кофа с вода.
Болести и неприятели
Когато растат праз без надлежно земеделски техники са засегнати от маната, Fusarium, черна плесен, загниване ръжда лук врат, лук муха, акари и листни въшки.
Здрави, зелен лук
Когато праза от маната, растенията трябва да бъдат премахнати напълно. Останалите растения се напръскват върху легла на меден оксихлорид и fitosporin.
Когато ръждата на растенията се появяват явни жълти подложки, с групи от спори. Подложки при узряване по-късно потъмняват и да стане черен. Болните листа пожълтяват и изсъхват. Болни растения се отстраняват и се изгарят.
Мозайка щети вирус възниква в резултат на най-големите превозвачи - листни въшки. Листата са покрити с надлъжни жълти петна. Болните растения се отстраняват от градината и унищожени. Срещу акари и листни въшки се извършват навременни превантивни мерки. Когато нараства разсад от семена 2-3 години растения са допълнително защитени от заболяването.
Най-честият вредител за праз лук е движение. тя яде листата, оставяйки забележима белезникави пасажи. Ларвите окажат голямо въздействие върху корена на растението.
Без защитни мерки растения умират. При отглеждане моркови в непосредствена близост до една муха удари носа, тъй като тя не харесва миризмата на морков. Лък корена полива с разтвор на кофа с вода и 200 грама сол. Почвата се поръсва със семена от моркови, чушки. На метър върви чаена лъжичка семена. дървесна пепел се използва също и в количество от 100 грама на квадратен метър.
Когато за събиране на реколтата
почистване на място може да се извърши по време на формирането на 4 широки листа на растението. Пълно почистване се извършва преди първата слана. Праз отстранява много внимателно с лопата, вила. След подкопаване лук корени се нарязват.
Как да съхранявате праз
По-малки крушки могат да бъдат оставени през зимата и през пролетта ще започне отново да расте. За зимуващите растения подслон клонове торф смърч, слой от почвата и сняг през зимата. Когато зимуващите в почвата на растението ще отидат за стрелката и да даде семена.
Начало праз съдържа около 2 месеца. При пускането на праз в хладилника, срокът на годност се удължава.
За съхранение на замразени лук следва да се нарязва на пръстени и се поставя в пакет слой до 5 см. След това пакетът се поставя във фризер.
Сушене може праз в пещ или електрически сушилни при температура не повече от 45 градуса. Лук сушен запазва повечето от хранителните вещества.
В студена зима сглобени праз са намалели в пясъка и се поставят на хладно място до температура над нулата.
Преди полагането на зимните листата съкратят 3/4 дължина. В долната част на резервоара е изпълнен е 5 см слой пясък. Bow е монтиран вертикално. Между всеки интервал съхранява растителна 15 cm. Изля влажен речен пясък. В 85 процента относителна влажност Зелените съхранява до шест месеца.
По време на съхранение трябва да се извършва редовна проверка и умъртвяване на повредени стъбла.
Праз произвежда много полезни вещества в периода от време, когато най-пресни билки от зеленчуковата градина не е в наличност. Този тип лък добавя пикантен аромат на много ястия.
Правилното отглеждане на праз лук семена позволява да растат здрави и силни разсад и да получите богата реколта от полезни растения.