Пържени краставици 6 рецепти

Пържени краставици, доскоро бяха считани екзотично ястие, свързани с източната кухня. Но в последно време тя е била успешно прехвърлени към националния менюто и го хванал като оригинален закуска. Известно е, че краставица - ниско калорични, и в този случай съдържа различни витамини продукт. Ето защо, просто да ги изпържи, можете да се поглезите и близки вкусни и здравословни ястия в същото време.

Рецепта 1: пържени краставици

• Пресни краставици - 3-4 парчета.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици,
• Сол - на вкус
• Черен пипер - щипка,
• Растително масло слънчоглед.

Измийте краставици и нарязани на филийки.

Пригответе тесто за пържене. За да направите това, в разбитото яйце, добавете брашното, малко сол и черен пипер. Смесете яйчен тестото с вилица. Той трябва да получи малко воднисти и гладка.

Потопете в тесто, всеки кръг краставица, а след това се запържва до златисто кафяво в предварително загрята тиган добре.

Рецепта 2: Пържена краставица на китайски

• краставица - 2 броя.
• Чесън - 1 скилидка
• Съчуан пипер huadzyao - 1 чаена лъжичка
• Сушени чушки - 4 бр.
• фъстъчено масло (или друга растителна) - 2 супени лъжици
• бяла захар - половин чаена лъжичка
• сол - ¼ TSP

От всяко парче с нож внимателно изрежете част от производството на целулоза от семената. Сгънете филиите в един слой в чиния и подправете със сол и се оставя да престои в продължение на 5-6 минути, вече не е необходимо.

В тиган топлина фъстъчено масло на слаб огън и се пържат на пипер huadzyao на светлина покафеняване малко chut.Dobavit в тиган лют червен пипер и захар, да продължи да се пържи при непрекъснато разбъркване, докато захарта се разтвори. Добави в уок краставица, разбърква съдържанието на тигана и ще продължи да се пържат буквално 15-20 секунди. Краставиците трябва да бъдат напълно покрити със слой от масло.

Махнете тигана от котлона, оставя се да изстине, за да се премине на съдържанието на тиган върху чиния за сервиране. Можете да подобрите вкуса на храната, ако добавите соев сос и подправки с аромат на "Weijing" (MSG) малко, разбърква се и сложете капака в хладилника за една нощ и след това да послужи студена като предястие.

Рецепта 3: Пържена краставица с месо

• два или три големи краставица,
• 300 грама мляно месо или месо (агнешко в оригинал, но аз се опитах с никого, все още вкусни)
• лук,
• подправки: сол, пипер и къри.

Изчистете краставиците от кожата, нарязани на големи ивици, чисти и нарязани на ситно в пръстени половина.

След това пържено месо (кайма) в горещо олио в тиган или купа multivarka.

След 10 минути, добавете лука, още пет минути краставици.

Сол, черен пипер не пестят пипер (ястие трябва да има остър), добавете къри. Основното нещо - да се лук и краставици пържени, задушени, а не, както е в оригиналната ястие се приготвя на открит огън, и отчасти в горяща точно на тиган маслото. Краставиците изпържи не повече от 7 минути.

Рецепта 4: Пържени кисели краставички

Небелени краставици, решетка и изтичане на течност. Фрай в растително масло, останалата течност трябва да се изпари и краставици леко prizharitsya. Сурови моркови кора, решетка на средно ренде. Фрай, добре, това казва на висок глас, prisushit, или какво?)) Морков свържете с краставици. съотношение Ogurtsy- моркови се регулира от степента на кисели краставици. краставици I са много солени, така че морковът в обем малко повече. Смаже скилидки чесън и котлет.

Разбърква се и се разпространява върху черен hlebushek.

Рецепта 5: Салата с пържени кисели краставички в корейски

• говеждо - тристагр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1-2 парчета.
• краставица среден размер - 3 парчета.
• червен пипер - 1 ч.л. ..
• Чесън - 5-6 зъб.
• оцет - 1 супена лъжица. л.
• растително масло - 50 гр

Първо трябва да се подготви цялата храна за салатата от пържени краставици на корейски.
Говеждо Измийте, кори от филмите и нарязани на тънки ивици по зърното.
В тиган загрейте олиото и запържете говеждото, докато тя е готова. Сложете месото в тиган.
Моркови за корейски салата на пържени краставица измиване, кори и нарязани на дълги ленти и Скара до омекване в тиган с растително масло. Морковите са готови да се пренасочат към месото.
Лукът обелени, фино котлет и се запържва в същото масло като морков, да се пренасочат към месо и моркови.
Краставици нарязани на филийки и се запържва до прозрачност в масло. Готови краставици, поставени в пота с останалите съставки на салатата от пържени краставици на корейски.
Чесънът чисти, стиснете чрез пресата, разбърква се с червения пипер. Разточете на малка бучка.
В тиган с салата съставки корейски кисели краставички и говеждо сложи бучка чесън и черен пипер. Огънят загрейте олиото и да го излее директно върху бучката чесън, за който би се отключи пълният аромат. Всички съставки се смесват и изпращат тиган със салата се влеят в хладилника в продължение на 3 часа.
Салата от пържени краставици корейски готов!

Салата от пържени краставица е най-добре сервира с гарнитура от ориз, тъй като се оказва, че е малко по-смели. Или преди сервиране да се отцеди мазнини съставки.

6 Рецепта: Пържени краставици от Alla Pugacheva

• Краставици с тънка кожа - 5 бр,
• галета или брашно,
• смлян черен пипер,
• сол,
• растително масло.

Краставиците се мият и нарязани на филийки (ако кожата е трудно, по-добре е да се почисти). Краставица оваляйте в галета или брашно. цвят Fry на розово до червено-гореща пържене в растително масло, смесен със сол и черен пипер. Готови ли сте да сложи краставици за хартиени кърпи за ръце за стъкло излишната мазнина.

Купчина вкусни.