Рецепта пържени стъпка по стъпка краставица със снимки

В нашето разбиране, пържени краставици са рядкост, но за хората от азиатски страни този метод на готвене краставица - често срещано явление. Пържени краставици имат светло вкус, сусамени семена, които се използват като добавка, това е хубаво криза, печене прави краставици са меки, те са хрупкави, но са много по-различно от свежи. По принцип тези краставици - отлична пикантна закуска с националните цветове.

Получаване:

Краставиците се измие без да се налага да ги премахнете от кората, нарязани на кубчета от среден размер. Използвах един dlinnoplodny краставица, той просто се претеглят точно толкова, колкото е необходимо за рецептата.

Следваща, сусамово, 1.5 супени лъжици с малка върха, място в сух тиган и Скара с постоянно бъркане, докато леко покафеняване. Соев сос, изсипете в купа, в която се смесват със соса за пържени краставици.

Чесънът чисти от люспите, прекарайте го през преса или се смила с помощта на ренде глоба. Свържете соев сос с счукан чесън и леко препечен сусам. Добавете към това се смесват горчицата, разбърква се отново всички.

Hot червен пипер и черен пипер, също се добавят към сместа. Разбъркайте соса. Между другото, вместо горчица, че е по-автентичен, можете да добавите уасаби прах, в същия размер.

Загрейте тиган растително масло е без мирис, поставени в тиган нарязан краставици. Обърнете внимание на времето и се готви краставици, постоянно ги разбърква внимателно, точно 2 минути. Добавете печени сусамови краставиците предварително подготвени - чеснов сос и отново леко се разбърква, се готви закуска все още точно 1 минута. Веднага Сложете краставиците в тенджера. Тук закуски и готов. Бон апети!

Снек сервира в топло и студено.