Свинско минерална вода в най-добрите рецепти
Мариноване на шиш кебап в минералната вода - това е проста, вкусна и в същото време по-бързо. Месото е мека и нежна.
Кебап на минерална вода винаги се оказва добро, тъй като тази течност е много добър шпагат на мускулни влакна и готовия ястие получава невероятен сочност и мекота.
Водата има обособен вкус и киселинност дава месо, за разлика от този с оцет или вино. А газови мехурчета подпомага проникването на влакната от подправки.
Минерална вода не трябва да съдържа аромати и овкусители и да калий или натрий. Идеално - среден или silnogazirovannaya.
Най-добър в свинско барбекю на минерална вода или друга марината рецепта е именно свински врат. Това е най-меките от гледна точка на подготовката на трупа и има слой мазнини, което е, дори и да се прекалява огъня, месото ще бъде търг. Ако не сте получили врата - вземете шунка или ребра.
Пригответе марината за барбекю свинско на минерална вода, дори може да започне да "готвач", както и невероятната си вкус със сигурност ще се хареса на всички, на публиката да се отпуснете в природата.
Рецепта барбекю на минерална вода
Това е доказан и един от най-вкусните рецепти.
Какво да се готви шишчета от минерална вода:
- 3 кг свински врат
- 1 кг лук
- червен пипер
- кориандър
- черен пипер
- сол
- минерална вода silnogazirovannaya
Минерална вода, за да купуват повече, някои от тях ще отидат за самата марината, и все още трябва да бъде за поливане кебап по време на готвене.
Как да се насладите на месото в минералната вода за барбекю
1. Месото се нарязва на парчета, подходящи за вкарва на шиш. Прехвърля се в контейнер. Обикновено това отнема пластмасова купа с капак. Той и широк, а след това измийте след мариноване удобно.
2. лук нарязани на големи пръстени, полу-пръстени може да бъде. Добавете го към месото.
3. Сега всички подправки: Сложете ги в купа. Подправки са поставени на вкус. И една добра сол месо. На тази сума не е необходимо да попълните шепа сол, или дори повече.
4. С две ръце се смесват месото и го запомни за сок от лук даде. Подправки трябва да се разпръснат равномерно по повърхността на месото от всички страни.
5. Изсипете минерална вода, така че водата е полагане малко месо.
6. Покритие и се съхранява в хладилник една нощ.
7. На следващия ден мариновани шишчета от свинско месо с минерална вода може да бъде пържено.
Бърза рецепта за свинско минерална вода с лимон
- Свински 1,2 кг
- Лимон - 4 бр.
- Лук - 1 кг
- Вода монтьор, Essentuki - 1.5 л
- сол
- Подправки (черен, бял, розов, червен пипер, чили, червен пипер, хмел-сунели, кориандър, кимион, къри, и т.н.)
Готвене свинско кебап с минерална вода
1. Месо нарязва на парчета а-ла-карт.
2. Изстискайте сока от лимоните и се смесват с месо.
3. Лукът котлет и се смила на ръце и с месото. Сол, добавете подправки. Оставя се да престои 20 минути.
3. Излейте минерална вода и се оставя за още един час.
Свински минерална вода с масло
- Свински пържоли (или врата) - 3 кг
- Лук - 1 кг
- Минерална вода (пенливо)
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Подправки за барбекю
- Сол на вкус
Как да се готви кебап в минерална вода
1. Измийте месото, суха и се нарязва на парчета. Сложете в купа или емайл пот.
2. Обелете лука и ги нарежете на големи пръстени. Добави към месото.
3. Изсипете подправки, сол и разбъркайте на ръка.
4. Излейте минерална вода и се съхранява в хладилник най-малко на една нощ, и е по-добре за 12-15 часа.
5. Преди готвене, източване марината от минерална вода, добавете маслото. Това е с цел да се барбекюта не горят по време на пържене. Можете да се придържаме на шишчета и се готви. Бон апети!
Свинско барбекю
Свинско от Игор Misevich
