Свинско на минерална вода - като кисела краставичка, майсторски клас със снимка красива половина

Получаване. В навечерието преди планираното пикник свинско плътта ми, obsushivayut и се нарязва на порции. Сгънете месо в дълбок съд, залейте сол и минерална вода. Ние сложете в хладилника за една нощ. На сутринта на минерална вода обединяване.

За да кебап се обърна с вкусна опушен, за пържене е най-добре да се използва дървесина, които не са свързани с иглолистни дървета. Една много добра форма на ябълка дърво, круша, кайсия дърво. Дърва за огрев може да бъде предварително подготви себе си или си купи готов в магазина.

Въглища, аз ви съветваме да не се използва месото да ги изпържи, колкото е възможно, но за съжаление, те не го даде такава вкусна миризма като истинско дърво. Напускането на страната, не забравяйте да се въвеждат своя грил, скара и силен човек, който ще направи барбекю под строг си напътствия.

Мъжете, ако тази рецепта барбекю се интересува от вас, тогава вие със сигурност ще Ви посъветва да вземете със себе си доста жени. Душата на барбекю е винаги получава отлично.

Така че, ние се скара, така че вятърът в лицето ти не се пуши, издухайте от растящите дървета. Сгънете го в гората и запаля огъня. Сега ние трябва да изчакаме известно време докато дървото не се превърне в нажежен въглен. Докато дървото изгаря, да се насладите на красивата природа и чистия въздух в приятната компания.

Нашата дърва надолу, че е време да низ, напоена с минерална вода месо на шишчета. На парчета свинско месо може да се възбудим лук, домати, чушка. Като цяло, можете да използвате всякакви зеленчуци, които харесвате.

Сложете шишчетата от месо на скара и преминете направо към кебап за печене на шиш.

Тук, на снимката - една и съща точка на барбекюто, което се нарича отговорност. Необходимо е да се гарантира, че месото не гори, не задържа влага, тя не остане сурова в средата и горната част на овъглена. Ето защо, аз ви съветвам да не се отклоняват от барбекюто с месо далеч.

Изисква се общо четиридесет минути за готвене барбекю. През цялото това време, на скара трябва да се държат горещо, за да се предотврати запалване на дърво и се обърнат от време на време, шишчета, като се уверите, че парчетата месо се пече равномерно.

Десет минути, докато варени кори барбекю лук, нарязани на половина пръстени и се натрупват в дълбок тиган.

Лукът щедро сол и черен пипер, можете да добавите любимите подправка за месо. След това разбъркайте добре и се покрива с капак.

Готови шишчета Сваля се от огъня. Избършете краищата на шишчета с чиста кърпа.

С всеки шиш отстранят парчетата месо и се слага в тенджера с лук. Покрийте с капак и се разклатят няколко пъти. Тъй като лук е импрегнирана с дим, а месото - сок от лук.

Чрез Свинско на минерална вода, варени в тази рецепта, се препоръчва да представят пресни зеленчуци. Не забравяйте да сложите на плоча с сочни парчета от горещи лук барбекю, щедро поръсени с кетчуп.