Уиски Джак Даниелс (Dzhek Deniels) - описание и видове марки

Jack Daniel - най-популярната марка уиски от САЩ, повече от 6 милиона бутилки се продават всяка година. Преди обявяването на Съединените щати "сух закон" в Тенеси беше много производители на алкохол, днес има само две "динозавър» - Jack Daniel и Джордж Dickel.

Двата завода до 1941 г. направиха един обикновен бърбън. Но след това правителството на държавата е решила, че се дължи на специалната техника на филтриране, произведени в Тенеси уиски достоен да има статут на географски произход. Всички произведени продукти са в състояние става известен като Sour Mash Tennessee -. «Tennessee Whiskey кисел каша"

технология на производство

Този процес студена филтрация, използвайки въглен причинява уникален вкус на напитката и богат аромат. Този метод е изобретил Алфред Iton, но името е кръстен на окръга, където е бил първият заети - окръг Линкълн процес (окръг Линкълн Process). Смята се, че Dzhek Deniel построен дестилерия си точно на мястото, където растението се е намирал преди Eaton. Процес Линкълн - единствената разлика между процеса на Тенеси уиски и бърбън.

Туристите, които посещават Distillery дестилерия Jack Daniel в Линчбърг, показват всички производствени уиски стъпки започват от момента, клен изгаряне на дървени трупи. Този процес се превръща в шоу и разработен до най-малкия детайл. Специални фабрични работници изляха огромни трупи горящи зидария вода: ако не се контролира температурата на огъня, тя ще се превърне пепелта, а не въглища. Получени въглен филтри клен са пълни с огромни колони, а след това в продължение на цяла седмица, след като въглищата е капка филтрира Tennessee Whiskey.

Филтриране чрез клен въглен се различава от Тенеси уиски Бърбън

Тъй като филтър е направен да се разлива алкохол в бъчви, а не преди бутилиране, в изпечен отвътре дъбови бъчви вече стоите филтрира, чисто уиски, което ще поеме аромата и цветовете на дърво. Пречистената уиски придобива мекота, закръгленост и приятна светлина пушеците. Напитката се изпраща на скоростта на затвора. Посетителите се предлагат да се опита svezhevygnanny уиски (White Lightning) и неопитен, но последната филтрацията - разликата е огромна.

История на уиски Jack Daniel-те години

Преброяване на историята на марката се извършва, тъй като 1866 г., когато Dzhek Deniel купил в района на Линчбърг, на която е източник на изворна вода се филтрира варовик. Преди тази земя е била част от графство Линкълн, и в момента е в окръг Мур. През същата година, на първо място в САЩ, Даниел регистрира своя фабрика за производство на уиски. По това време, основателят на марката е не повече от 20 години - документи за раждането му не са запазени, така че точната година на раждане не е известен. Въпреки такава ранна възраст, Джак имаше много обширни познания: първата му алембик, че е купил на 14 години и получава добра подготовка на алкохолни напитки.

Фирма основател Джаспър Нютон Даниел

През осемдесетте години, Джак се присъедини към своя племенник Лем Motlou, които убедиха чичо си да продават уиски в бъчви или керамични буркани и се изсипва в бутилки. Това е стратегическо решение -в формата на бутилирана уиски може да се изнася. Друг важен момент за марката - през 1895 г., когато Даниел показа квадратна бутилка. От уиски Jack Daniel е разпределен в контейнер. Първоначално етикетите на бутилките е била зелена, но след смъртта на Джак през 1911 г., цветът се променя до черно.

За повече от век и половина от съществуването на уиски Dzhek Deniels фабрика получила многобройни награди:

• 1904 - Златен медал на Световния панаир в Сейнт Луис;
• 1905 - Златен медал на Световното изложение в белгийския град Лиеж;
• 1913 - Златен медал на уиски състезанието в Гент;
• 1914 - Златен медал на Англо-американското изложение в Лондон;
• 1915 - Златен медал и сертификат за хигиена институт в Лондон;
• 1954 - Star качество в Брюксел;
• 1981 - Златен медал с палмови листа в Амстердам.

Един от най-фалшифицираните марки в света

интересни факти

1. В момента името на Джак - Джаспър Нютон Даниел.
2. Парцелът, където днес се намира дестилерията, Даниел купи за 2148 долара. В онези дни това е огромно количество, и малко хора толкова лесно би се разделиха с парите, придобиване на пустош. Въпреки това, на земята се намира в непосредствена близост до пещерата, което означава източник на Cave Spring с невероятно чиста вода.
3. Бъчви за съзряване е изработена от бял дъб и се използва само веднъж, след което предприятието реализира пивовари, производители на шотландско уиски и сосове. Всяка буре 33 се отделя от плочи съединени без използването на пирони или лепило.
4. Уиски, произведено в "сух" Мур окръг, където все още се забрани продажбата на алкохолни напитки, така че купуват уиски може само директно в завода или през сайта на дестилерията.
5. Франк Синатра е един от най-верните фенове на марката: музиканта дори погребан с бутилка Old No.7 Джак Даниел.

По отношение на външния вид на имената на Стария No.7, има няколко митове различна степен на надеждност. Романтиците смята, че в рамките на "Седмицата" е криптирана брой момичета, които в различни периоди е бил частично Джак. Може би, защото Даниел е определила най-успешният седмият рецепта. Друга версия на историята по отношение на изчезването на уиски парти, което се приема броят влак 7.

Как да се пие уиски Jack Daniel е

Идеалната температура за Dzhek Deniels - стая в 18-22 ° С При по-високи температури, вкусът се движи също охлажда уиски става богат вкус. Повечето ценители tenessiyskogo уиски са склонни да вярват, че е правилно да се пие неразреден.

Единственото нещо, което може да допълни букета на магия - добра пура.

Видове уиски Jack Daniel е