Въпросът какво трябва да бъде храната след отстраняване на рак на стомаха
След отстраняване на стомаха трябва да спазва принципа на относителна мощност. когато храната се използва често, в продължение на 5 - 6 пъти на ден в малки порции. В този случай, в един момент не може да яде повече от две ястия и чаша течност. Млякото трябва да се разрежда с вода за пиене. не предизвикват повишена билиарна екскреция последвано от гадене и повръщане. Също така е абсолютно необходимо, за да се ограничи нишестени храни (брашно, картофи, сладкиши, торти, бонбони, шоколад. Захар и т.н.), за да се избегне дъмпинг синдром, който се проявява в развитието на изпотяване след прием на храна. слабост, сърцебиене. втрисане и студена пот. В допълнение, в първите два месеца след операцията за премахване на стомаха трябва да се яде малко сол. Готови ястия трябва да се вземат под формата на топлина, като се избягва топли и студени ястия. Също така, всички да се яде храна трябва да бъде мека и добре нарязани. Напълно забранено да се използват следните продукти с резекция на стомаха:
- Черен хляб;
- Тестени изделия, направени с бяло брашно;
- Сладки (шоколад, какао мед конфитюри, бонбони, торти, и т.н. ...);
- Безалкохолни напитки;
- Газирана вода;
- Прясно мляко;
- сладолед;
- Мазнини от животински произход (свинска мас, бут, масло, маслен крем, и т.н.);
- Мастни риба и месо (свинско, патица, агнешко мазнина, сьомга, есетра, херинга, скумрия, и т.н.);
- Карантии (черен дроб, бъбреци, бял дроб);
- Всеки консервирани храни (месо, риба, зеленчуци, плодове);
- Месото, туршия;
- Колбаси;
- Fungi във всякаква форма;
- Лукът и чесънът;
- Зеленчуци с груб фураж (зеле, репички ряпа, сладък пипер, спанак, киселец и др ....);
- алкохол;
- Силно кафе.
След отстраняване на стомаха диета рак се състои от няколко етапа. В рамките на 1 - 2 седмици след операцията, че е необходимо да се следват стриктно следоперативен пюрирани диета. След това в рамките на 2-4 месеца, за да се спазват пюрирани диета. След това още шест назначен neprotertye диета номер 1, в което ограничените химически дразнители за храносмилателния тракт. Ако храносмилателната възстановяване функция е успешен, една година след операцията е възможно, когато можете да ядете и студена, топла и преминете към нормалната диета. Все пак, ограничаването на количеството на храната, се приема за времето, което остава. Също така трябва да се примири със забраната върху консумацията на сладки, брашно и мазнини.
Така че, веднага след операция диета се състои от минерална вода. леко подсладен желе и слаб чай. След 2 - 3 дни прилагат бульон бедрата. супа от зеленчуци, пюре овесена каша течна вода от ориз или елда шрот и извара суфле за двойка. До 8-9 дни след операцията администрирани картофено пюре, кюфтета от месо, риба, банички, задушени.
След това, на 2 - 4 месеца за превод на човешки диета пюре, което намалява тежестта на възпалението и стимулира възстановяване на нормалната структура на червата след операцията. Всички ястия се задушени или варени, а след това се втрива. На пюрирани диета може да яде зеленчукови супи бульон на зърнени храни, ниско съдържание на мазнини бульон, пиле, постно говеждо месо и риба (треска, костур, шаран, щука) в нарязан вид. също са разрешени варени яйца и парни омлети. Мляко и сметана може да бъде добавен към готвени ястия като подправки. В допълнение, можете да използвате варени зеленчуци - карфиол. тиквички, тиква. картофи, моркови. броколи. цвекло. къдраво зеле и други. От получените вискозни пюре зърнени каши на вода. Растително масло и масло се използва като подправка в готвени ястия.
Хлябът трябва да бъде изсушена или леко вчера от пълнозърнест или трици брашно. Въпреки това, хляб и кисело мляко може да се използва не по-рано от един месец след операцията. Плодовете са най-добри за ядене обработени, във формата на мусове, желета, пасти и др Можете да пиете пресен сок, с изключение на грозде.
След това, в продължение на 8 - 10 месеца на прехвърлянето на лицето neprotertye диета трябва да се следва за една година след операция за отстраняване на рак на стомаха. В тази диета всички ограничения остават същите, но ястия могат да бъдат приготвени не само за двойката, но и яхния, и се пече. Яжте може да бъде умерено топли и студени ястия. В допълнение, разширяване на диета меню, което включва борш, супа от зеле и ниско съдържание на мазнини супа месо. Хляб може да се консумира още вчера от ръж, пшеница и ръж-пшенично брашно. Също така е позволено nesdobnoe бисквитки (бисквити, овесени и др.), Различни ястия с пиле, ниско съдържание на мазнини меса и риба. Зеленчуци могат да се консумират варени, не само, но и варени и сурови, а задушени и печени. През този период, то се яде много пресни зеленчуци и домати. облечени с растително масло. Когато преносимост е възможно да се пие айран, мляко, ацидофилус мляко и кисело мляко. Житни варени зърнени култури, пудинги, гювечи. От студени закуски могат да се консумират варени колбаси, колбаси, яйца, леки и ниско съдържание на мазнини сортове сирене, шунка, плодове и плодове в прясно състояние.
Такава диета ще трябва да се съобразят през целия си живот, придържайки се към ограничения върху размера на приема на храна в даден момент и да яде храни, съдържащи скорбяла, сладки и мазни.