Захарна тръстика - един

дефиниция

Захарна тръстика (Saccharum officinarum L.) - многогодишно растение от семейство Gramineae. множество сортове, отглеждани в тропиците, с от 35 °. вата до 30 ° С. вата и в Южна Америка до планината издига на височина от 6000 m.

Очевидно, захарната тръстика идва от Южния Пасифик. С. spontaneum срещан вид в източната и северната част на Африка, Близкия Изток, Индия, Китай, Тайван и Малайзия, както и през Тихия океан до Нова Гвинея. Център за произход, вероятно северна Индия, където има форми с най-ниска хромозома комплекта. С. robustum намерени по бреговете на реките в Нова Гвинея и някои от околните острови, и е ендемичен в района. С. officinarum най-вероятно идва от Нова Гвинея. Това тръстика може да расте само в тропическите зони с подходящ климат и почва. С. Барбери вероятно произхожда от Индия. С. sinense се намира в Индия, Индокитай, южната част на Китай и Тайван. S. edule очевидно е чистата форма на S. robustum и се намира само в Нова Гвинея и близките острови (Purseglove 1979) [1].

История на опитомяването

Почистване на захарна тръстика

ботаника култура

Бред захарна тръстика резници. Захарната тръстика е korotkochlenistoe силно вкореняване подложка. развитието многобройни, плътен, цилиндрична, неокосмен, навързани, зелено, жълто, лилаво, достигайки от 1,5 до 4 м височина при 2-5 см стъбла. големи, широки листа (от 60 cm до 1,5 м дължина и ширина 4-5 cm). Стволови завършва пирамидална бъркалка 30-60 cm в дължина; ушите малки, един цвят, събрани по двойки и по-долу в пубертета косми.
Отглеждането на захарна тръстика изисква тропически или субтропичен климат. най-малко 600 мм годишен утаяване. Захарна тръстика - един от най-ефективното използване на растенията фотосинтеза, е в състояние да конвертирате повече от 2% от слънчевата енергия в биомасата. В регионите, където тръстика е приоритет на културите, като Хавай. добив е до 20 кг на квадратен метър.

Методът за получаване на захар от захарна тръстика

Нарежете стъблата на захарна тръстика

За получаване на захар нарязани на стъблата на цъфтежа; в стеблото е 8-12% влакна, 18-21% захар и 67-73% вода (сол и протеини). Нарежете стъблата са смачкани желязо вилица и изстискайте сока. Сокът съдържа до 0,03% от протеини, 0,1% от зърнести вещества (нишесте), 0.22% азот-съдържащи слуз, 0.29% соли (главно Органичният. Киселини) 18,36% захар, 81% вода и много малки количества ароматни вещества, които дават суров сок особен мирис. Към реакционната смес се прибавя солев разтвор svezhegashenoy вар за отделяне на протеини и се загрява до 70 ° С, след това се филтрува и се изпарява до захар кристализация.

производство

КТП-1 на комбайн за механизирано прибиране на реколтата от захарна тръстика, разработена да Люберци Земеделска техника Растителна тях. AV Ukhtomskogo през втората половина на 1970 г. да работи в Куба и в последствие, произведени по лиценз в Олгин

В момента, тази култура е един от основните направления на износа в много страни.

хиляда тона захарна тръстика

Бразилия

Вижте какво "Захарна тръстика" в други речници:

Захарна тръстика - род многогодишни треви от семейство предимно зърнени култури. Май 10 вида. Захарна тръстика благородно, най-вече в Индия, Бразилия, Куба, ср Азия (малки насаждения). Стъблата до 20% захари. И сътр. видове, използвани като салата зеленчуци ... академично издание на речника

Захарна тръстика - (Saccharum), род многогодишни (извън тропиците годишен) семена. житни растения. Стъблата височина. 6 м и дебелина до 5 cm. съцветие силно разклонен метлица дл. 70 до 90 см, от пухкави дълга копринена коса околните всеки скок. Май 10 вида ... ... Биологично тълковен речник

захарна тръстика - благороден. захарна тръстика (Saccharum), род многогодишни тревисти растения mjatlikovyh семейство, захарни култури. 5 # 151; 10 вида расте предимно в тропическите и субтропическите региони на Азия и Африка; Някак си в СССР # 151; С. т. ... див ... земеделието. Голям тълковен речник

Захарна тръстика - тръстика angl.Sugar nem.Zuckerrohr frants.Canne à Sucre lat.Saccharum officinarum L. et SPP. Разделение. култ. (Gramineae) ... Phytopathological речник Directory

захарна тръстика - род многогодишни треви от семейство mjatlikovyh, захарни култури. Май 10 вида. Захарна тръстика благородно, най-вече в Индия, Бразилия, Куба, Централна Азия (малки насаждения). Стъблата до 20% захари. Ром от меласа се приготвя ... академично издание на речника

Захарна тръстика - (Saccharum) род многогодишни растения от захар (виж растения захар.) Семейство на зърнени култури. Стволовите прави високи (до 6 метра). Съцветията голям, myagkoopushonnaya с артикулирани клонове. Spikelets заобиколени от дълги косми, заедно с една ... Голяма съветска енциклопедия

Захарна тръстика - род многогодишни билки семена. mjatlikovyh, захарни култури. Май 10 вида. Растат S. т. Noble, в DOS. Индия, Бразилия, Куба, ср Азия (малки насаждения). Стъблата 20% месо Stoneworts. Ром от меласа се приготвя, отпадъците се използва в ... ... естествено. Collegiate речника

Захарна тръстика - (Saccharum), тревисто многогодишно род р NIJ Sem. mjatlikovyh, захарни култури. Захарната тръстика благородно. Май 10 вида, роден в DOS. в тропиците и субтропиците на Азия и Африка; СССР I тип S. т. Див (S. spontaneum), форми ... ... типове Енциклопедичен речник

Захарна тръстика - (Saccharum officinarum L.) е многогодишно растение от семейството. житни растения. множество сортове, отглеждани в тропиците, с от 35 °. вата до 30 ° С. вата и в Южна Америка до планината достигащи до височина от 6000; В. в дивата природа ... ... академично издание на речника ФА Brockhaus и IA Ефрон