10 златни правила за това как да се съхраняват зеленчуци и плодове

Имаше най-плодородната път до една година. От древни времена, реколтата есента и да се запаси за зимата. Важно е да се организира съхранение на плодове и зеленчуци, така че те толкова дълго, колкото е възможно да не се губят полезните му свойства и красив външен вид. Ние сме съставили списък на най-важните препоръки, които ще помогнат на домакините по този въпрос.

Зърната могат да бъдат замразени за 3-12 месеца

1. Ако искате да запазите за дълго време, малини. ягоди, боровинки и други плодове, от които се нуждае, за да ги поставя в пластмасов контейнер, затворете капака и поставете във фризера. Измийте ги, преди това не си струва, защото, когато размразяване плодове губят свеж външен вид и ще изглеждат отпуснати. Многократното замразяване не се допуска. Съхранявайте този начин плодове могат да бъдат продължение на 12 месеца, когато температурата във фризера достигне -18 или -23 градуса. В -8 плодове ще се съхранява в продължение на 3 месеца.

Citrus удобно съхранява в отворени мрежи окачени

2. Яденето на плодове и зеленчуци, които не трябва да се съхраняват в хладилник. Те включват: домати, краставици, чушки, патладжани, картофи, цитрусови плодове, нар, пъпеш, банан, манго, ананас, пъпеш.

Плодове и зеленчуци в хладилника е удобно да се съхраняват в пластмасови контейнери

3. позволи да съхранявате домати и краставици на ниските рафтове в хладилника. В този случай те трябва да се намира на разстояние една от друга, а за предпочитане в пластмасови торби или специална храна филм.

Текстилни организаторите за съхранение на зеленчуци

4. Ябълките трябва да се съхраняват отделно от другите плодове и зеленчуци. Същото правило важи и за банани и домати. Те отделят етилен, което се отразява бързото узряване и разваляне на плодове и зеленчуци.

Картофите не трябва да се съхраняват в хладилник

5. Картофи под отрицателни температури става прекалено сладко. тъй като нишесте се превръща в захар. Поради това трябва да се съхранява при температура не по-ниска от + 3-5 (може да се съхранява до 3 месеца) и не по-висока от 20 (съхраняват не повече от 2-3 седмици) градуса, за предпочитане в полето, което трябва да бъде покрита с завивката. Това ще предотврати поникването на грудки.

Голяма част от моркови трябва да се съхранява в дървена кутия, изсипете пясък или дървени стърготини

6. Морков перфектно съхраняват на долния рафт в хладилника. За да направите това, то трябва да се сгъне в найлонова торбичка, поръсва се с малко вода и вратовръзка, така че въздухът остава в пакета.

Лукът и чесънът са непретенциозни на склад, но те не обичат влага

7. Лукът от различни сортове не харесват квартала. Затова горчиви лук, сладки бели и Yalta класове трябва да се съхраняват отделно един от друг. Интересното е, че сладките сортове по-малко податливи на щети от горчивия им се събират. Идеалната температура за съхранение на лук - 18-20 градуса. Стаята трябва да бъде суха, с влажност лък нетрайни.

Интересни организаторите за съхранение на лук, чесън и картофи

8. Не се измие плодовете и зеленчуците преди да ги поставите в хладилника.

Василий обича слънцето

9. босилек страхуват ниски температури. Препоръчително е да се съхранява прозорец вода в банката. Основното нещо е, че тя не е в пряка слънчева светлина, което може да доведе до факта, че босилек бързо изсъхват.

Скриване на зеленчуци могат да бъдат в долния кухненски шкаф

10. магданоз, копър и зелен лук може да се съхранява в стъклен буркан конвенционален при затворен капак. Копър също така е възможно да се постави контейнер вода и горния капак с вентилирана капачка, например, горната част на пластмасовата бутилка с гърло. И двете опции позволяват на зелено, за да останат свежи в продължение на 3-4 седмици.