Как да се излива бира

Вземете една чиста чаша бира. Вземете чиста, не мазен стъкло, което съответства на бирите. Тя трябва да бъде не отпечатъци от пръсти, петна или следи от капките. Ако е така, това може да повлияе на вкуса на бирата.

• Има очила за всяка бира, но ако не разполагате с тях, се използва стандартен 475 мл чаши бира. Уверете се, че стъклото е достатъчно място за всички бутилки бира и "шапка" на пяна.

Наливане на бира от бутилки или кутии, имайте предвид, че на дъното има утайки. Бирата се съхранява в бутилки, често има сух остатък, който се утаява на дъното, и по време на пълнене, тя трябва да се избягва влизането в стъклото, за да се запази най-добър вкус. Ако прозрачна бутилка, погледнете светлината, ако има утайка там. Ако бирата е в банката погледнете индикатора на седимент - думите "може да кондиционирани" сигурен знак за присъствието му.

• Някои хора предпочитат вкуса на бирата със седименти, те смятат, че е по-пълен и естествен. Ако не сте сигурни какво ви харесва, че има смисъл да се опита и така и така.

По време на пълнене, дръжте чашата под ъгъл от 45 градуса. Долният край на стъклото трябва да се намира на повърхността, като например маса. Акцент ще ви помогне по-добър контрол над ъгъла и да получат по-добра разлив.

Поставете гърлото на бутилката на няколко сантиметра по-висок от ръба на чашата. В натоварване, имат за цел поток до средата на стъклото. Тази точка дава възможност за по-добро проветряване и пяна.

• Не поставяйте бутилката върху стъклото - на стената ще бъде бит. Ако излее самата бира, разбира се, не може да се притеснява, но ако се налее бира гост спазва етикецията и да оставите чашата чиста. Пяна за бутилки ще събират всякаква мръсотия и бактерии.

Изсипете сигурен самолет. Бирата трябва да тече по протежение на стената, без да причинява пръски. Стремете се към центъра на стъклото и се опитват да поддържат постоянен поток.

Започнете да се повиши чаша, след като бе изпълнен от 1/3. Повишаването на стъклото трябва равномерно с такава скорост, че става вертикално, когато в капачката 4 инча от горния ръб.

• Ако твърде много пяна се произвежда, се налива така, че бирата не е загрижен стъклена стена. Това предотвратява излишно разпенване и аериране.
• Ако пяната е недостатъчно, се налива чаша бира на стената, докато не получи капачка в 5-7 см.

Изчакайте няколко секунди, докато пяната ще седне и да се пие. Миризма вкус на бира е много по-силен, ако си носа в центъра на стъкло. Насладете се на вкуса на бирата!

Метод 2 на 3:
Разливането на бира kegovogo Редактиране

Вземете чиста стъкло. Тя трябва да бъде идеално чиста и във форма, за да се обърне към бири (това ще научите в третата част на статията). Ако това се измива с препарати, погледнете Запали я за всяка акция. Най-добре е [1]

• Има очила за почти всякакъв вид бира, но ако не разполагате с тях, се използва стандартен 475 мл чаши бира. По-малкият обем на стъклото не е достатъчно място за всички бутилки бира.

Почистете захранващата линия от стария бира и бира отводнителен канал свръхналягане клапан и го заменят с друг стъкло. Ако разлеете една бира в бара, а не само отвори за кратко време кранчето линията за бира от чашата на мивката преди заместител стъкло.

• Така ще видите, че бирата в бурето е приключила и не оставя петна по стъклото.

Задръжте стъклото под кранчето на разстояние 5-7 см и го наклонете 45 градуса. Ъгълът трябва да бъде същото, както по време на пълнене на бира butylki.Pri този ъгъл струя ще падне по средата на стъклената стена и да се създаде идеална пяна.

• Не се облягайте на стъклото към крана. Бактериите от всяка повърхност могат да бъдат уловени в стъклото, така че да внимават да не се потопите в клапан пяна. Етикет е необходимо да се излива бирата, че нищо не докосна питието.

Значително отворите кранчето за бързо излива бира върху стената на стъкло. Някои клапани изискват усилия, а други се отварят лесно. Постигане на единна спрей и го пазят.

• Стремете се към средата на стената, а струята няма да попаднат в бирата. Ако "капачката" не е достатъчно голям, за да продължи да се излива бира на стената на стъкло.

Изчакайте няколко секунди, докато пяната ще седне, преди да започне да яде напитка. Но преди да се пие, поемете дълбоко дъх, за да се възползвате от всички аромати на напитката и да хванете всички бележки, характерни за този сорт.

Метод 3 от 3:
Разлив специфични бири Редактиране

Пшеница бира и бира от бутилки запушен с тапа изисква по-деликатен разлив. "Шапка" в тези бири расте по-бързо. Cap трябва да бъде с дебелина 4 см или с два пръста. При попълване на тези бири избягват бързане.

• За пшеницата бири, по-високите чашите, за да може да се направи по-висока шапка. Наливане пшенична бира - изкуство, истинските ценители валцувани бутилката на масата, преди да сложи край на разлива да събира утайката. Опитайте се да се вози на бутилката, когато тя ще бъде 1/3 от бира, а след това завърши пълнене. [2]

Продължавайте с утайката в бутилката. бира остатъци, които остават в долната влияят на вкуса, така че да може да бъде оставен в бутилката. Понякога те могат да имат положителен ефект върху вкуса, но също така може да доведе до образуване на газове.

• Но някои хора предпочитат по-пълен и силен вкус на бира. Ако сте един от тях, не се колебайте да излея всичко в чаша.

Изсипете бавно американския лагер. бири като Budweiser и Miller е най-добре да се излива внимателно върху наклонена стена от стъкло. Ако се излива бирата бързо. можете да получите чаша, пълна с пяна, вместо ароматно "шапка".

• Тези класове съдържат някои протеини, така че пяната бързо ще падне, оставяйки чаша наполовина празна. Опитите да се направи голяма шапка и бавно разлив може да доведе до бира разливане.

Използвайте разлив технология на два етапа, когато се занимават с Гинес. разлив в два етапа се смята за класика сред феновете на този вид. Така за първи подход се излива ⅔ чаша, след това, при 30, когато бира се утаи и от освободения азота, бира очила долива ръбове. За ценителите това е важно, че това е една чаша на Гинес.

• Защо това е важно? Това осигурява необходимата пяна пълнене да разкрие напълно вкус и аромат на Guinness. И ако те са толкова бутилирана бира в Дъблин, а след това те знаят нещо!