Маруля Lollo Роса описание, състав и използването на салата Lollo Роса

Предишен ◈ Следващото

Маруля Лоло Роса (италианската Лоло Роса маруля.) - зелени годишни градински растения, което расте целогодишно. Този вид маруля пристигна в нашите географски ширини от Италия.







Сложно разчленени и боядисани в зелено и светло кестеняв цвят и ивици, граничещи къдрави листа, Лоло Роса напуска приличат на кораловите рифове. Листата на тази салата малко меки, релефни и следователно допринасят за даване по-големи възможности за салата. Обикновено, листа от маруля, събрани в контакта.

Тази красива и популярна сред готвачите, представени от няколко вида салати, разнообразие сред най-продаваните, които - Лоло Rossa (krasnolistnyh или корали) и Лоло Бионди (зелен). Освен тях има и Меркурий, Барбадос, революция, Eurydice, Pentared, щафетно бягане, Ник, Majestic.

Италианската светъл къдрава салата - роднина на маруля. Този вид салата е различно интензивен вкус вкусен с леко огорчение.

Съставът на листата Лоло Rossa, богати на своя полза за човешкото здраве компоненти са:

  • витамини А, В9, К, аскорбинова киселина, бета-каротен;
  • минерали: калий, магнезий, калций, желязо, селен, фосфор, натрий, цинк, манган, мед.

Ползите от използването на Лоло Роса може да се отрече:

  • Оставя Лоло Роса, както и всички растителни храни от този вид, лесно се абсорбират от организма и затова са полезни за нашия стомах.
  • Вещества в салатата увеличава нивото на хемоглобина в кръвта.
  • Салата регулира метаболизма на вода в организма и намалява отлагането на соли, с което се улеснява за диабет.
  • Маруля Лоло Роса се препоръчва при пациенти с хипертония и помощ, за да се справят с болести на щитовидната жлеза.

Това е интересно. Лоло Роса - на първо място сред другите видове салати за съдържанието на Минералът калций.







  • Той също така ефективно да повлияе на развитието на умствената дейност, подобрява паметта, поради което се препоръчва за деца и възрастни хора. Употребата му в диети за намаляване на наднорменото тегло се дължи на големия обем на ниско съдържание на калории.
  • Това маруля има холеретична, диуретик, имуностимулиращ, противовъзпалително, антиоксидантно действие.
  • Накрая, този вид салата съдържа много калий, който подобрява функционирането на човешки сърдечен мускул.

Маруля Лоло Роса изненадващо полезни за всички хора, независимо от възрастта им, няма противопоказания за приложението му. Много редки особености салата.

Предупреждение. Ако човек има камъни в бъбреците, остър колит и ентероколит, яде салата Лоло Роса трябва да бъде ограничен.

Как да се подготви и представи

Тази салата, благодарение на своя свеж и бледо вкус се комбинира с всеки продукт - това ще бъде чудесно допълнение към ястия от месо, риба, зеленчуци, което помага да компенсира вкуса на останалите съставки на ястия.

Класическата комбинация от зелена салата с неговите листа: Лоло Роса със зехтин, чери домати, подправки на вкус и се любим вид сирене. Тази салата ще бъде лека храна или красива гарнитура. Готвачи и готвачи на ресторанти оценят Лоло Роса със своята красота и декоративно, така че добавете листата ядивна декорация за много ястия.

Многоцветни маруля е широко използвана за приготвянето на сандвичи и студени закуски. За да се чувстват вкуса си в пълен размер, трябва да попълните на Лоло Роса маслини или друго растително масло, лимонов сок и балсамов оцет.

Как да изберем

При избора на пазар или в магазин маруля Лоло Росо трябва да се съсредоточи само върху външния вид на листата. Листата на тази салата трябва да е равномерно оцветени в зелено или коралов цвят и не съдържат никакви развалени участъци на повреда, както и жълти или тъмни петна.

Прясно качват или закупени Лоло Росо маруля трябва да се съхранява в отделение на хладилника за плодове и зеленчуци, да ги използват като храна за 2-3 дни, тъй като продължителното присъствие в хладилника да се влоши външния си вид и вкусови качества.

Calorie 16kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 1.5 грама. ( ∼ 6 ккал)

Мазнини: 0.2 гр. ( ∼ 1.8 ккал)

Въглехидрати: 2 гр. ( ∼ 8 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 37% | 11% | 50%

Пропорциите на продукта. Колко грама?

В едно парче 150 гр

В един стрък '10







Предишен ◈ Следващото